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黄芪中有效成分的提取及不同干燥方法的研究
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方云霞
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发表于: 2009-10-19
本研究以中药材
黄芪
为试验材料,首先确定了
黄芪多糖
和黄芪皂甙含量测定的方法,并分别进行了
黄芪多糖
和皂甙提取工艺的参数的优化,然后比较了鲜
黄芪
干燥的不同方法,最后将提取所得的
黄芪多糖
进行了分离检测。主要试验结果如下: 1
黄芪
中有效成分含量测定方法的建立。总糖含量的测定采用苯酚一硫酸法,还原糖含量的测定采用3,5-二硝基水杨酸比色法,多糖的含量采用总糖与还原糖的差值表示:测定
黄芪
皂甙的含量采用香草醛-冰醋酸法。 2
黄芪多糖
提取工艺的研究。首先通过传统热水法提取
黄芪多糖
工艺的试验,得出该法最佳工艺为:粉碎度为40目,液料比值为20,提取时间2h,于100℃提取2次,所得
黄芪多糖
的平均含量为9.45%;由于纤维素酶在提取过程中能有效的促进多糖物质的溶出,进行了纤维素酶法提取黄芪多糖的研究。运用响应面法,通过Box.Behnken组合设计试验,利用Design Expert 7.0.3软件对试验数据进行多元回归拟合,回归方差分析显著性检验表明,纤维素酶法提取
黄芪多糖
工艺的优化方案是酶解pH值为4.0,温度为56.5℃,加酶量为61U/g,其多糖的平均含量达到20.31%,提取效果显著提高,所得模型回归显著,模型的R<'2>=0.9962,模型与实际试验拟合较好,自变量与响应值之间线性关系显著,可用于
黄芪多糖
,酶法提取试验的理论预测。各因素经回归拟合后,选择对响应值(多糖含量)显著的各项,得到纤维素酶法提取的
黄芪多糖
含量对编码自变量(酶解pH值、温度和加酶量)的二次多项回归方程为: Y=20.0042+0.46775X<,1>0.20663X<,2>+0.158625X<,3>+0.01025X<,1>X<,2>+1.47025X<,1>X<,3>+0.593X<,2>X<,3>-2.0111X<,1><'2>-1.48085X<,2><'2>-1.17485X<,3><'2>。根据回归方程制得不同因子的响应面分析图及等高线图。 3 黄芪皂甙提取工艺的研究。确定了提取黄芪皂甙的最佳工艺参数,试验表明采用乙醇体积分数为80%,液料比值为20,提取时间1.5h进行提取时,皂甙提取含量最佳。 4 鲜
黄芪
不同干燥方法的比较。通过试验研究发现,鲜
黄芪
采用不同的干燥方法所得的有效成分含量也不同,真空冷冻干燥方法能够最大限度的保持鲜
黄芪
的有效成分的含量。 5
黄芪多糖
的分离纯化。
黄芪多糖
提取液浓缩后用sevag法除蛋白,再用蒸馏水透析,经醇沉后的
黄芪多糖
,冻干后备用。先进行DEAE.Sepharose Fast Flow离子交换层析,再做Sephadex G-200凝胶柱层析,然后将所得组分进行高效液相色谱检测。
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