项目考察
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先，对有意向的加盟项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。
最后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。 这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
养殖加盟的市场作用
首先你自己的养殖技术要过关，选择优良的品种，加上自己细心的管理，确保养殖出的动物质量优良，好的商品是有很有竞争力的，一定程度上推动市场的消费． 关键是市场：搞养殖前，你最好做个市场的调查，当地人的生活饮食习惯，经济消费行为，经济能力．特种养殖价格一般就要高于一般品种． 还有看看当地是否已经有人在搞这样的养殖，规模有好多． 如果确定准备搞特种养殖了，最好先去联系好几个买家，制造提前消费．一般养殖成熟，销路已经通了． 注意加强疾病的防治． 现在不是提倡无公害食品/绿色食品，建议象这个方向搞．虽然生产周期长，但单价高．
备注
国内目前成功的不是很多。这个圈子里的风险很大，骗子公司尤其多。如果确实想加盟某个养殖业的话，首先要实地考察公司本身；其次要谨慎对待订单合同，最好找法律专业人士看看订单合同的条款，因为这些合同基本都是对方拿出来的所谓“范本”；最后，如果他们要你交的押金或购买物种的价格奇高，不符合常规的话，就要坚决撤出。
