（1）2010年8月开始，一种对绝大多数常用抗生素耐药的超级细菌的诞生和蔓延，更是引起了人们对无抗生素食品的渴求。
（2）无抗养殖是指动物饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的无抗生物发酵饲料，用中草药代替抗生素进行预防和治疗，实现动物的健康生长，实现肉、蛋、奶等畜禽产品产品中抗生素残留量符合欧盟现行安全肉标准，肉质鲜嫩、营养丰富与天然鲜品相当。
（3）为促生长而使用“高铜”，“高锌”饲料，造成排泄物矿物质含量超高影响土壤生态；使用砷制剂和安定以促生长和提高饲料利用率，造成猪肉中有害物残留直接危害人体健康；为使肉猪体型丰满，而违禁使用“瘦肉精”导致大量人员中毒的发生。抗生素的大量滥用，导致耐药性、残留和过敏中毒等一直是长期的危害，因细菌产生耐药性使原本有效的抗生素治疗效果降低甚至丧失，增加了对患者的治疗难度和医疗成本。严重危害到人们的健康和行业的发展，更是我国加入WTO后农产品出口要面对的巨大挑战。
（4）国际公认在畜禽饲养中不添加抗生素是体现肉、蛋食品安全与否的重要标准。
（5）无抗健康养殖就是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果
（6）无抗畜牧业是新理论、新技术、新材料、新方法在畜牧业上的高度集成，它是各种行业的组合；谋求生态效益与经济效益的统一、社会效益与经济效益的统一，即追求经济、生态、社会三大效益并重。根据养殖对象的生物学特性，运用生理学、生态学、营养学原理来指导养殖生产的一系列系统的原理、技术和方法。
（7）无抗健康养殖生产的产品首先必须为社会接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品，对人类健康没有危害。无抗肉品因其不含抗生素、激素和违禁添加剂，肉品质量符合欧盟肉质食品安全标准，加之味美、营养等诸多优点而备受消费者亲睐。
（8）无抗健康养殖是具有较高经济效益的生产模式；无抗健康养殖能增强动物免疫力，提高养殖成活率，降低疫病风险，节省动物保健费用，同时，无抗生素畜禽产品因其特有品质，市场售价平均每斤比普通产品高出3-5元，全面提高了规模化养殖场的综合收益，显示出了比常规养殖更大的市场优势。
（9）健康养殖对于资源的开发利用应该是良性的，其生产模式应该是可持续的，其对于环境的影响是有限的，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一，实现三大效益并重。
（10）近几年来的试验研究已经证明动物免疫系统的发育复杂程度和动物的生长速度成反比例的关系，即一个活跃的免疫系统会减少动物体重的增加。
（11）无数的科学研究结果已经证明，类似大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌等病原菌可以通过基因突变产生抗性基因，再通过细菌之间的遗传物质交换使得抗性基因在细菌之间扩散，从而导致耐药细菌的种类和数量的增高。
（12）现实的经验告诉我们：新建的鸡场在第一年里传染病很少，从第二年开始以后逐年增多，抗生素的使用量也越来越大。随着时间的推移，养殖环境中的耐药病原菌数量不断堆积，造成了动物的感染。为了扑灭致病菌和致病菌的传播渠道，加大抗生素的使用剂量，又导致动物自身抵抗力下降，动物得传染病的机会也就逐年升高。
（13）与抗生素相比，新型饲料添加剂的作用和功效不尽相同。除了中草药及其复合制剂的协同作用具有抑菌效果之外，其他种类，如微生态制剂、酶制剂都没有直接的杀菌作用。目前，在世界范围内还没有发现一种新型饲料添加剂完全具有抗生素的疗效和功能。全面放弃抗生素作为饲料添加剂的使用是完全可以做到的。唯一的有效出路在于综合治理。
