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1目前我国养鸡业存在的主要问题

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       随着养鸡业的发展,虽然各处都建立了兽药经营点和兽医门诊部,但都不能真正地发挥兽医工作基本职能,还不能掌握鸡病的发病规律、诊断方法和选择用药。
      大规模养鸡场,设有专职兽医服务;但广大的中、小规模养鸡场,没有能力、也没有必要设置专职兽医。        有人认为“养鸡容易,治病难”,实际上,养、防、治是一个整体,三者是密切联系的。兽医技术人员职能型工作结合养鸡者在自己的实践中积累了丰富的饲养管理经验,充分的开展好、发挥好兽医工作的作用肯定会使养鸡顺利发展,经济效益大大提高。
      一、养鸡场兽医技术员的基本职能

第一,负责备案鸡场的免疫、防疫、疫病控制和用药管理。
第二,监督指导备案鸡场的饲养管理活动。
第三,协助鸡场建立良好的饲养规范。
第四,对饲养全过程的疫病控制、用药和鸡只保健进行指导,
并做好记录。
第五,对饲养日志进行监督检查并签字。
第六,饲养过程中遇到异常情况时,及时向有关部门汇报,通
报疫情。
第七,认真做好兽医每日工作记录。
第八,协助质检部门完成疫病和药残检测样品的采集及其他
与兽医专业有关的工作。
第九,严格审批各种报表。
二、目前养鸡场或养鸡小区的现状和存在的问题

1.1缺乏全面的市场分析、市场规划不力、结构设计不合理,规模化程度低,规范化力度小.
目前我国还存在大量的养殖小区和散养户,严重缺乏规范化管理、科学化饲养的局面,越来越显示出规模化程度低的弊端.大部分散养农户盲目饲养,在进行养鸡之前缺乏详细的市场调查和科学规划,造成目前养鸡业零散、规模不一,饲养管理水平和防疫技术相差很大,防疫水平不一致;占养殖绝大比例的中小型养殖场和养殖专业户,由于疾病综合防控能力较低,形成了疾病多,病情复杂,兽医基础工作趋于空白,很多畜牧小区的疾病防控难度大,生产性能普遍较低的状况,这与养鸡业的发展规律相违背.
1.2目前大部分养殖场(户)在疾病综合防控方面的基础条件薄弱,诊治水平较低.科学养殖观念淡薄,缺失系统的畜牧兽医技术理论培训。
目前大部分养殖场(户)在饲养管理、疾病诊断与防控、品种选育、饲料配制、疫苗和兽药应用等方面缺乏先进的技术和高水平的技能.对不断发生的新病缺乏创新性诊断与防控措施,从而导致这类疫病的蔓延和流行.
近几年,我国鸡只的年平均死淘率高达20%~25%,其中传染病(包括病毒性疾病、细菌性疾病与寄生虫性疾病)引起的约占85%、普通病(包括营养代谢性疾病等)引起的约占15%;在传染病中,病毒病约占85%、细菌病及寄生虫病只占15%左右.以病毒性传染病为主的多种鸡病混合感染是造成鸡病复杂、防控难度大的主要原因,最终引起病淘率高、生产性能低、产品质量不稳定.
1.3国内养殖结构仍然处于面广、点散的饲养格局,兽医指导性工作辐射面狭窄,兽医工作盲区的养鸡场(户)疾病防控人员的观念落后,缺乏基本技术和技能,对区域性流行病认识不足,防控创新力度不大.
目前养鸡业经济效益趋向微薄,而决定养鸡业能否创造经济效益的关键因素在于疾病的防控,因为市场行情是不可预测的,对于每个养鸡场(户)的机遇来说都是公平的,所以养鸡场(户)都非常重视疾病的防治.但是由于相当数量从业人员技能不高、又缺乏相应的检验设备(甚至有些技术人员不会利用先进的技术设备),造成了防疫体系薄弱、不健全,导致疾病防控水平低下;特别是一些疾病的早期诊断,混合感染的鉴别诊断,以及某些致病性野毒株变异的鉴别诊断等水平相当低,甚至于个别防治人员就不懂这些相关的基本知识,形成了在生产过程中往往只重视免疫接种和药物防治而忽视创造良好的饲养环境条件及进行有效的病原隔离、环境消毒以及提高机体抵抗力等综合防治措施的局面;而免疫接种和药物防治又存在着较多的局限性(如免疫失败、免疫覆盖面狭窄、免疫副作用、疫苗研发速度跟不上病原变异速度、细菌抗药性增加、药物残留比较多等的局限性),这就要求防治人员的兽医常规工作扎实到具体的养殖场或户,只有不断提高自身的专业水平,才能采取更加有效的综合防控措施.
1.4种鸡选育、净化观念滞后.
一些种鸡场在注重高产性能选育的同时,忽略了抗病性能的培育和筛选,使鸡的抗病性能呈下降趋势.另外,一些经蛋传播的疾病,如鸡白痢、鸡支原体病、鸡腺病毒感染、网状内皮组织增殖病等在很多养殖场(户)均有发生,这与种鸡场净化不力,非SPF胚疫苗和抗血清的应用有很大关系.
1.5饲养环境差.
饲养环境包括卫生隔离条件、场区环境控制水平、舍内环境控制水平、养殖密度、粪便污水处理情况等方面.在养殖环境落后的鸡场,即使选用最优良的品种,最全价的饲料,最合理的防疫措施等,也无法达到鸡只应有的生产水平,反而为疾病的频发创造了条件.
1.6饲养管理水平低.
饲养管理水平低下不仅直接影响鸡群生产性能的发挥,而且也影响鸡群的抵抗应激能力和抗病力,导致了疫病的不断发生.饲养管理差包括很多方面,其中比较突出的有以下几方面:
1.6.1免疫不科学:
免疫程序不合理、疫苗质量差、疫苗毒力选择不当、应激反应强等原因引起免疫失败,致使传染性疾病的频繁发生.
1.6.2药物使用不合理:
滥用抗生素、药物使用不对症、给药方法不恰当、不注意药物之间的相互作用等原因,最后致使疾病得不到及时控制,同时还不断引发一些药物中毒性疾病.
1.6.3饲料问题较突出:
很多饲料场(户)在生产过程中,由于认识短浅、过分讲成本、技术水平不高等原因,出现了饲料营养含量不平衡、饲料营养浓度低、营养物质消化利用率不高等问题,不仅造成了鸡群生产性能差、蛋重低、生产成本的浪费,而且也影响了鸡只对疾病的抵抗力,引发各种营养代谢病、各种营养缺乏症和传染病等的不断流行.尤其霉变饲料的使用和劣质脂肪油导致鸡群的生产性能下降,甚至引起群体疾病的发生,增加了养殖成本,经济效益降低。
1.6.4兽医防疫观念淡薄,消毒、隔离等防疫制度不健全:
很多养鸡场、(户)或养殖小区缺乏兽医工作的具体指导,对疫病传染的三大环节认识的空白,没有建立严格的消毒隔离等防疫制度,缺乏必要的消毒设施,再加上养殖环境的不良,人畜的无序流动,致使病原微生物大量繁殖而引起疫病的发生和传播.
1.6.5鸡群应激反应严重:
有些饲料场(户)在养鸡生产中,由于管理不当(如换气不良、缺水、免疫接种、光照不合理等)、环境改变(如高温、噪音、气候突变)等各种因素,导致严重的应激反应,使之抵抗力差,影响了鸡只正常代谢和免疫应答,从而也易引起各种疾病的流行.
2目前我国养鸡业兽医工作具体开展的措施
2.1规范养殖场的标准化建设.
政府管理部门要大力引导发展规模化养鸡,加强标准化建设,创造良好的饲养条件,在尽可能减少发生疾病因素的基础上建立科学的饲养模式,加强管理.同时坚持"防重于治、养防并重"的疾病防治原则,做好病原隔离、卫生达标、环境消毒到位、防疫合理、药品使用恰当等日常工作,从而有效控制疫病的发生.
2.2提高基层从业技术人员的自身素质和专业水平.
目前饲料场(户)禽病诊治人员多数是乡镇兽医站工作人员和个体经营者,还有部分养殖户也加入到禽病诊疗的队伍中,诊治水平参差不齐.因此,建议政府管理部门要对广大从业技术人员进行大力宣传教育,"要把产品质量和人们的身体健康放在首位,增强服务意识,努力提高自身素质和专业水平";同时有关单位要健全从业人员资格认证制度,加大对从业技术人员的培训力度和兼管力度,从而来提高鸡病的诊疗与防控水平.
2.3培育高产高效的育种体系,做好蛋传疾病的净化工作.
在种鸡群选育时,既要注重生产性能的发挥,又要考虑抗病、抗应激等因素的潜在危害,建立严格标准化的育种体系,尤其不要仅因为某个种鸡场(户)的暂时利益而忽略了下一代鸡场(户)的长远利益.对于蛋传疾病要从种鸡场(户)开始严格做好净化工作.
2.4加强对养鸡鸡场(户)或养殖小区环境的监控.
环境因素包括很多方面,生产中对鸡群健康和生产影响密切的环境因素有场区的外环境条件和鸡舍的小环境状况两方面.因此必须注重改善这两方面的环境条件,为维持鸡群的健康打下良好基础.
2.4.1改善鸡场的外环境.
改善鸡场外环境的措施包括:采取减量化和资源化等有效措施,加强对鸡场粪便的处理;设置排水净化设施,及时排除污水,注意水源的保护,防止污染;做好灭鼠灭虫工作;严格执行病死鸡只的无害化处理,并做好严格的消毒工作;搞好环境绿化工作,不断改善鸡场的饲养外环境.
2.4.2控制好鸡舍的内环境.
鸡舍内对鸡群影响较大的因素主要有冷热环境、饲养密度、有害气体、灰尘、噪音等,因此要从这几方面着手做好环境控制.如通过提高鸡舍结构的保温隔热性能、适宜的饲养密度、适当的通风量等措施来避免温度过高或过低造成的应激;通过合理设计鸡舍、环境绿化、化学物质消除等措施来改善鸡舍内有害气体的污染;通过加强通风换气、鸡舍远离饲料加工厂、保持地面干净等措施减少舍内含有机微粒等的灰尘;通过选择安静的场址、噪声小的设备等措施来减小噪音的污染.
2.5加强科学饲养管理.
加强对鸡群的科学饲养管理,不断提高饲养水平,增强鸡只的抗病能力,从而能减少疾病的发生和危害.
2.5.1提供优质饲料,保证充足的营养供给:
综合考虑各方面的因素,合理调整日粮配方、科学设计加工工艺、适宜使用添加剂来保证营养全价性;同时要做好饲料的保管,防止霉变的发生,制定科学饲养规程,保证营养充足供应.
2.5.2做好日常管理、增强鸡体抗病力:
包括选择适宜的饲养方式与喂养次数、选择优质的雏鸡、减少应激反应、注意观察与挑选鸡群、加强局部黏膜保护并做好日常记录等工作来提高鸡群疾病的预防能力.
2.5.3建立合理科学的用药及防疫制度:
定期做好药物敏感试验,制定用药记录档案制度,避免不合理的用药,预防细菌抗药性的产生;通过选择疗效确实的药物、恰当的给药途径、给药剂量和疗程等来控制疾病的发生.同时要落实科学的防疫制度,根据鸡场(户)所在地区、疫病发生情况、疫苗性质和其他情况等制定适合本场的免疫程序.另外,通过加强对鸡场的免疫抗体监测,作为免疫的主要依据来防治传染性疾病的发生更为有效.
3今后我国养鸡业的发展趋势
3.1优化产业结构、发展规模化养殖.
随着人们生活水平的提高,对绿色食品的消费意识不断增强,今后安全健康的绿色食品将成为市场的主导产品.因此,我们应发展规模化养殖、加强疫病的防控力度来重点发展绿色肉蛋产品.
3.2加强科学化管理,进一步提高综合防控疾病的基本技能和技术.
目前及今后养鸡业真正的竞争焦点是技术的竞争.因此,养鸡业要把工作的重点转移到依靠科学技术和提高生产者素质上来发展;提高生产者饲养、管理、疫病诊断与防控等综合技能,养鸡业日益集约化、规模化的进程中,兽医化验是规模化养鸡场必不可少的重要措施,化验室不仅能对病鸡作常规的细菌学检查和血清学检查,结合流行病学、临床症状和病理剖检等作出快速而准确地诊断,而且还可以对某些传染病定期地进行抗体监测,化验室能有效地控制传染病的传人和发生,确保规模化养鸡场的安全生产。这是解决目前发病率高、死淘率高、生产性能低、生产成本高的养鸡业现状的最佳途经.
3.3生产标准国际化、防控措施规范化.
比如在饲料中必须杜绝使用国际和国内禁止使用的兽药和饲料添加剂,以及制定科学性、实用性、综合性监测与防控措施等.
3.4完善养鸡业信息互动平台,进一步提高疾病防控与市场信息等的交流.
通过完善养鸡业的信息网站、举行大量技术研讨(或畜牧业交易)会及扩大科普宣传力度等形式为养鸡业搭起信息互动平台,来提高广大养殖场的疾病诊断与防控技能,同时把市场信息与国家相关政策等也能及时得到交流与互动.
总之,笔者认为:随着养鸡业向集约化、规模化生产的迅速发展,越来越要求养殖业科学化、规范化、标准化.当前,制约我国养鸡业发展的最重要的原因之一是疾病问题.由于对新病的发生缺乏完善的快速应急反应体系,诊断与防控措施不力,从而导致一些疫病的蔓延和流行,给人民健康带来了严重危害、给国民经济造成了巨大的损失.在世界环境和生态保护工作高度重视的今天,加强鸡病诊断与防控研究及其技术应用推广,已刻不容缓.要改变我国养鸡业鸡病危害的现状、控制疫病发生、减少药物残留、提高经济效益等问题,必须要从思想上重视起来,只有让每一位相关人员都能认真学习、研究和应用最科学、最先进、最实用的鸡病诊断与防控技术,才能使我国养鸡业快速健康发展,才能一起努力为我国养鸡业的发展和人民健康做出应有的贡献.


四、养鸡场兽医防疫保健工作的原则和依据。

第一章 鸡病的分类和传播
第一节 鸡病的分类
一、非传染性疾病
二、传染性疾病
第二节 鸡传染病的传播
一、 蛋传播
二、孵化室传播
三、空气传播
四、饲料和饮水传播
五、垫料和粪便传播
六、羽毛传播
七、设备用具传播
八、混群传播
九、其他动物和人传播
十、交配传播
第二章 鸡病的流行病学调查
第一节 调查的目的和意义
一、未发病鸡场()的调查
二、已发病鸡场()的调查
第二节 调查的主要内容
一、现症及其发展过程
二、病鸡的年龄
三、病史和疫情
四、平时防疫措施
五、饲养管理和卫生状况
六、生产性能
第三章 鸡病的诊断
第一节 临床诊断
一、全群状态的观察
二、病鸡个体检查
三、病理解剖学检查
第二节 实验室诊断
一、实验室工作须知
二、实验室简单操作方法
三、血清学检查
四、微生物学检查
五、寄生虫检查
第四章 鸡病防治通则
第一节 鸡场防疫的一般要求
一、平时的预防措施
二、发病时的扑灭措施
第二节 饲养管理卫生
一、鸡场场址的选择
二、鸡场的建筑和布局
三、饲料的配合及卫生
四、饮水卫生
五、鸡场的环境卫生
六、用具的消毒
七、纵向通风和正压过滤通风
第三节 鸡场的消毒
一、消毒的概念
二、消毒药及其使用方法
三、消毒效果的检查
四、影响消毒效果的因素
第四节 杀虫、灭鼠、控制飞鸟
一、杀虫
二、灭鼠
三、控制飞鸟
第五节 免疫接种
一、免疫的程序
二、疫()苗的种类
三、疫()苗的选择和使用
四、疫苗的接种途径和方法
五、紧急接种
六、疫苗接种注意事项
七、免疫接种失败的原因
第六节 疫病监测和种鸡的疾病净化
一、疫病监测
二、种鸡的疾病净化
第七节 药物防治
一、家禽药物的使用方法
二、合理使用药物,控制药物残留
三、微生态制剂的应用
第五章 孵化卫生管理
第一节 孵化场的卫生管理
一、 孵化场的设施建设和管理
二、防止管理用具和衣物污染
三、种蛋及孵化场的消毒
第二节 与外界的隔离
—、隔离设施的建设和管理
二、控制人员和车辆的进入
三、孵化场卫生状况的监测
第六章 鸡场废弃物的处理
第一节 鸡粪的加工处理
一、 搅拌发酵风干法
二、发酵烘干法
三、直接烘干法
四、膨化法
第二节 鸡场污水的处理
第三节 病死鸡的处理
第四节 孵化废弃物的处理
第七章 鸡常见病的防治
第一节 病毒性疾病
新城疫
禽流感
马立克氏病
禽白血病
传染性喉气管炎
传染性支气管炎
传染性法氏囊病
禽痘
禽传染性脑脊髓炎
产蛋下降综合征
病毒性关节炎
鸡传染性贫血
鸡包涵体肝炎
网状内皮增殖症
肉鸡传染性生长障碍综合征
禽肺病毒感染
第二节 细菌性疾病
鸡沙门氏菌病
鸡大肠杆菌病
禽霍乱
传染性鼻炎
鸡绿脓杆菌病
鸡葡萄球菌病
鸡坏死性肠炎
鸡弯曲杆菌病
第三节 其他微生物性疾病
禽曲霉菌病
禽支原体病
第四节 寄生虫病
鸡球虫病
鸡住白细胞虫病
组织滴虫病
第五节 营养缺乏症及中毒病
维生素A缺乏症
B族维生素缺乏症
维生素D缺乏症  
维生素E缺乏症  
硒缺乏症
痛风
钙磷缺乏和钙磷失调症
食盐中毒
磺胺类药物中毒
笼养蛋鸡疲劳征
脱肛
肉鸡腹水症
氟中毒
附录1 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录2 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物
附录3 无公害食品蛋鸡饲养中允许使用的兽药
附录4 出口肉禽允许使用药物名录
附录5 种鸡及商品鸡参考免疫程序

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五、兽医工作的制度建设 
(一)兽医室管理嗣度
第一,兽医人员在工作中要严格遵守有关安全操作规定,搞好
自身消毒,防止散毒、散菌。在检测中要严格按操作规程进行检
测,认真、仔细。
第二,兽医人员对死淘鸡只应认真按剖检要求剖检,并做好剖
检记录,如有细菌性病(如大肠杆菌病),应按无菌操作要求取样做
分离培养。
第三,兽医人员根据剖检或药敏试验进行治疗用药选择,开具
治疗用药处方,并存档。
第四,对可疑病死鸡只如需送兽医行政主管部门实验室诊断
的,应密封处理,做好取样、送样记录。
第五,生产过程中如出现疑似重大疫情,兽医要及时上报,及
时通知当地动物防疫监督部门和当地检验检疫部门,并接受兽医
行政主管部门监督。
第六,兽医室剖检鸡只前应严格消毒,完毕后,对剖检鸡只应
进行无害化处理。兽医室有关器具等应严格消毒。消毒完毕后,
兽医人员脱下工作服浸泡消毒,并进行喷雾消毒后方可离开。
第七,除兽医外,其他人员不经允许不得进入兽医工作室。
第八,搞好兽医室的清洁卫生和消毒。
(二)废弃物处理措施
第一,垫料和粪便应在固定地点堆集,进行高温堆肥发酵处
理。
第二,病死鸡剖检后应先用塑料袋密封严实后装入密闭桶中,
经喷雾消毒后方可运输到焚烧炉处焚烧。
第三,用完的疫苗瓶、药瓶、药物袋、包装袋、包装盒等废弃物
应先消毒后集中销毁,不得乱丢。
第四,饲养过程中的垃圾及鸡出栏后清理清扫的垃圾,应运输
到距饲养场1 000m以外的地方进行高温堆肥发酵处理。
(三)疫情报告制度
·第一,严格按照上级业务管理部门的规定,发现重大疫病或疑
似重大疫病时应及时上报。不得迟报、瞒报、擅自处理,对病鸡舍
应隔离,专人管理,严格消毒。
第二,疫情报表中所涉及的数据必须经过核实,单位负责人
和填表人必须签名,以保证上报数据的真实性。
第三,对需要文字说明的疫情报告,要做到主题明确,逻辑清
楚,数据详细,文字简洁、规范。
第四,各种疫情报表、文字材料,要按照档案管理的有关规定,
分门别类及时归档。
(四)无害化处理崩度
为做好疫病防治工作,加强对疫病的防控,促进养鸡业健康发
展,根据国务院《重大动物疫情应急条例》、《畜禽养殖业污染防治
技术规范》(HJ/T 81-2001),结合实际,制定本制度。
第一,养殖污物处理,应坚持综合利用优先、资源化、无害化和
减量化的原则。
第二,对养殖污物无害化处理设施建设的要求。新建、改建、
扩建养殖场污物处理设施必须与饲养设施同时设计、同时施工、同
时投入使用。粪便、污水、病死鸡处理设施,要建在养殖场生产区、
生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。
第三,对鸡粪便及垃圾的处理。①粪便是养鸡场的主要污染
物,必须采用科学方法收集、运输、贮存和处理,达到规定的卫生标
准后方能施入农田或作为他用。②养鸡场清理出的粪便,要用专
门运输工具从专门的污道及时运至贮存处理场所。③粪便的堆积
发酵,要根据养殖规模、处理方式,确定粪便堆积的体积大小、添加
物比例、发酵时间,确保充分发酵。未能充分发酵的粪便,要经过
严格消毒后方能使用。.
第四,对病死鸡的处理。病死鸡是动物疫病传播的重点之一,
病死鸡尸体要及时、规范、彻底进行处理,严禁随意丢弃,严禁出售
或作为饲料再利用。病死鸡处理应采用焚烧炉焚烧的方法,应在
专门地点或焚烧炉中烧至完全炭化,不易焚烧的应通过浇油等方
式确保焚烧完全。特殊情况可将病死鸡投入深埋处理池进行填埋
处理,在每次投入鸡尸体后,应覆盖一层厚度大于lOcm的熟石
灰,处理池填满后,须用黏土填埋压实并封口。
第五,对污水的处理。冲刷鸡舍、环境的污水应经排水暗沟集
中流入污水沉淀池,经沉淀处理后达标排放。
第六,做好无害化处理记录,要真实、准确和完整。
(五)场区卫生管理制度
场区卫生分工要明确,有专人负责。
第一,对所辖卫生区,每天清扫2次(早晨、中午各1次),保证
干净清洁,无杂乱物品,无垃圾。并消毒2次。
第二,鸡舍内、休息间要求干净、整洁,没有与生产无关的物
品。
第三,鸡舍之间无垃圾,每2天消毒1次,场区内保证杂草高
度低于20cm。
第四,宿舍卫生由本室住宿人员负责。做到无垃圾、无杂物,
衣被整齐,无异味。 + .
第五,伙房、餐厅及伙房仓库卫生由这些单位的管理人员负
责,做到无垃圾、无杂物、无灰尘、无蝇、无异味、无鼠害。
第六,办公室每天早晨上班前打扫1遍,保证地面干净,桌子
上物品摆放整齐,电脑等公用物品保证无灰尘,门窗洁净。
第七,娱乐室每天打扫1遍,电视机等设施保养好。仓库保证
干净,物资摆放整齐。另外,各处窗户玻璃始终保证整洁。
(六)用药制度
1.用 药
(1)预防用药 商品鸡根据鸡常发病及饲养周期制定用药程
序,采取阶段用药。
第一阶段(1~10日龄),防治因垂直传播带来的疾病。育雏
初期重点防治大肠杆菌病和慢性呼吸道病,选择肠道易吸收的药
物。为减少用药应激及降低劳动强度,一般采用饲料给药和1日
龄孵化厅注射。
第二阶段(11~20日龄),预防因免疫接种、应激降低机体抵
抗力,以预防呼吸道病和球虫病为主。
第三阶段(21~30日龄),以控制呼吸道病感染和病毒性疾病
为主。必须选用广谱、易吸收的抗菌和抗病毒药物。
第四阶段(31~40日龄),选择肠道易吸收的抗菌、抗病毒的
药物控制呼吸道感染性疾病。
种鸡用药依据生产及发病规律制定预防用药程序。
(2)治疗用药兽医根据每日死淘鸡只进行剖检,初步做出诊
断,经确诊后确定用药治疗方案。应依据药敏试验选择肠道易吸
收的药物进行口服用药,连用3~5天。用药必须在许可范围内选
用,不得超范围。
(3)应激用药规定 ①应激指扩群、防疫、寒流、大风、暴雨、高
温、抓鸡、转群所引起的病理性反应。②为防止上述应激所带来的
损失,以上情况发生前应及时用药,连用2~3天。③防止应激的
药物可选用维生素C、维生素E、电解多维。
2.药物的使用、保存、发放为保证用药的效果,防止出现差
错造成不必要的损失,对有关用药做出如下规定:①根据用药方
案申请用药,审批后由药库统一发放;②各舍用药,到保管处领药
必须由领药人签字并由保管员按需清点(药名、用量)是否符合,符
合时方可发药;③各舍用药,现用现发,并由专人配对,专人监督
使用;④用药结束,各舍将药品包装统一退回保管人员,由保管人
员清点,复核其领用数量,必须一致,不得乱扔,饲养员和保管同时
签字;⑤全场用药结束,兽医应检查、落实用药量,确定是否正确,
一旦发现差异应及时查明原因。
3.监督检查兽医监督保管人员发放药物是否正确,检查各
舍是否按要求使用药物,杜绝药物使用错误或流失。
4.药物效果的评定在药物使用过程中,及时对用药作出评
定,使用前、后病情是否稳定,如果无效,查明原因并及时上报,及
时更换用药,防止耐药性产生。
5.用药注意事项 ①明确病因,对症下药(临床诊断、药敏试
验)。②正确的给药方法,科学用药。③确证用药的剂量及疗程。
④经常了解用药疗效,及时修改治疗方案。⑤联合用药注意配伍,
一种药物有效时无须联合用药。⑥注意轮换用药,防止耐药性产
生,坚持批批不重复。⑦不要同时使用同一类药物或作用机制相
同的两种或两种以上药物。⑧不得将同一种药物或禁止配伍的药
物同时在饮水和饲料中添加。⑨注重辅助治疗、营养支持和护理,
以提高疗效。⑩严格遵守休药期,按国家规定用药,休药期长的药
物可以前期应用,休药期短的药物后期应用。
(七)防疫制度
1.严格执行本场防疫程序 根据季节、饲养计划、疫病流行
情况制定本场防疫程序,必须严格执行,如需变动必须上报,经主
管同意后进行调整。
2.严格疫苗的保存、使用、发放,做好记录①兽医要根据免
疫计划提前计算好疫苗用量,提前1~2天申请。疫苗到场后兽医
监督保管人员查收疫苗;疫苗符合要求后,放于冰箱冷藏处(2℃~
8℃)保存。②疫苗使用前,兽医先根据饮水量多少计算出该次免
疫需分几次进行,要求免疫时间每栋6小时,根据计划分发疫苗,
要求每份疫苗稀释后1~1.5小时饮完(夏季1小时之内)。③免
疫完毕后,回收疫苗瓶及瓶盖,与发放数量相符合后方可焚烧处
理。
3.监督检查 兽医注意检查鸡只是否饮到疫苗,可在疫苗中
加入带色素(蓝色)的疫苗专用稀释液。免疫后在每栋鸡舍的不同
部位挑选50~100只鸡检查鸡的喙部或嗉囊是否呈蓝色,如为蓝
色为免疫成功。
4.免疫效果的评定免疫前采血检测抗体滴度,弱毒苗免疫
后7天进行检测,灭活苗免疫后15~20天进行检测,做到免疫均
匀。如果抗体滴度不均匀或抗体效价上不去,可根据情况进行补
免。
(八)检测工作制度
1.水质检测
(1)检测时间 进雏前3~4天,进雏后每周1次。
(2)检测项目 水井及鸡舍水管中水的pH值要求为7~
7.2。总大肠杆菌数小于230个/L,致病大肠杆菌小于3个/L。
2.抗体检测 主要检测新城疫、禽流感抗体。
(1)检测时间 免疫前1天及弱毒苗免疫后7天进行检测,灭
活苗免疫后15,----20天进行检测。
(2)检测项目 新城疫、禽流感抗体滴度,免疫后应在原有基
础上提高1"--2个滴度,维持在5~6个滴度。
(3)要求滴度均匀,如有异常,须重新加免或应用免疫增强
剂(白介素等)。
3.药敏试验
(1)检测时间 可根据病情随时采取病料做药敏试验。
(2)检测项目 筛选防治用高敏药物。
(3)要求 根据药敏选用口服而且肠道能吸收的药物。
4.病毒分离 可根据鸡群发病情况决定是否进行病毒分离,
如鸡只出现异常、用药无效或病因不明可进行病毒分离。按要求
采取病料送检,必须注明时间、舍号、日龄、脏器、单位、送检人。
(九)消毒制度
1.消毒程序
(1)空舍期间消毒(3次) ①清理、清扫后冲刷式消毒1次,
间隔2~4天舍内干燥后进行2次喷雾消毒,每日1次;再间隔2~
4天进行3次喷雾,每日1次,而后密封鸡舍。空舍期间舍外环境
消毒1~2次。②空舍物品消毒,要求使用无腐蚀性的消毒剂,做
到先清洗后消毒。③全场进雏前一天封闭消毒1次(熏蒸)。
(2)饲养期间消毒 ①鸡舍消毒,可根据舍内干湿情况用高压
喷雾消毒或自动喷雾器消毒。鸡舍内消毒要求用消毒药水30ml/
m3。一般标准化鸡舍,120 mXl2 mX3.4 m=5 000 m3/栋,整栋
鸡舍使用消毒药水150 L/栋。②饲养人员入舍、出舍必须用消毒
液洗手,脚踏消毒池或消毒桶将鞋消毒后进入。③环境高压喷雾
消毒,1周1次,坚持先清扫后消毒。④返冲水线,1周1次。当水
质检查发现微生物超标时,及时用消毒剂进行水线返冲。⑤消毒
池药水(鸡舍门口)要求1天换1次。⑥环境消毒,鸡场环境消毒
面积为鸡舍面积的2倍,每平方米消毒药水用量1 000 ml。
(3)消毒剂使用浓度按消毒剂商品标签说明配制。
2.消毒剂的发放、保存 ①根据消毒程序计算消毒药用量申
请。②消毒剂使用必须有兽医监督。③消毒剂使用完毕后,包装
回收必须数目相符合。④消毒剂发放,兽医要依据消毒目的、场
所,事先计算好使用剂量,而后分发,由各舍饲养员操作,并由专人
监督。
3.消毒结果的判定消毒完毕1 h后,由兽医采取空气暴露
法取样送化验室检测微生物数量。
(十)重要传染病的应急预案
1.新城疫的应急预案饲养过程中如果发生新城疫,应立即
遵循以下防治措施。
(1)隔离消毒 ①发病舍内消毒1日1~2次,发病舍周围环
境消毒1日1次,全场环境消毒1周2次。②发病舍进行封闭,有
关人员出入必须洗手消毒,脚踏消毒池,每次出入必须喷雾消毒,
防止交叉感染。③固定专用料车,进场、出场也应喷雾消毒,防止
交叉感染。
(2)饲养管理 ①消除发病因素,减少应激。②保持舍内适当
的温度和湿度。◎保持舍内通风良好,防止因保温而减少通风量,
继发大肠杆菌病及慢性呼吸道病。④舍内应尽量保持暗光照,尽
量勿惊吓鸡只,减少应激发生,防止鸡只死亡。
(3)疾病防治 ①一旦发生疫情,对假定健康鸡群立即进行紧
急免疫,口服新必妥1 m|/只鸡,新城疫弱毒苗3头份/只鸡,稀释
后进行颈部皮下注射,第二至第三天口服新必妥1 ml/只鸡。或
用NDC3。或NDN,。3~4头份饮水,加免疫增强剂。②服电解多维
或速补,增加抗应激能力。③防止继发感染,口服肠道易吸收的药
物预防大肠杆菌病及慢性呼吸道病的发生。
2.低致病性禽流感的应急预案 饲养过程中如果发生低致
病性禽流感,应立即采取以下防治措施。
(1)隔离消毒 ①发病舍内消毒1日l~2次,发病舍周围环
境消毒1日1次,全场环境消毒1周2次。②发病舍进行封闭,有
关人员出入必须洗手消毒,脚踏消毒池,每次出入必须喷雾消毒,
防止交叉感染。③固定专用料车,进场、出场也应喷雾消毒,防止
交叉感染。
(2)无害化处理对病死鸡、污染物集中烧毁。
(3)饲养管理 ①封闭式管理,消除发病因素,减少应激。
②应保持良好通风,防止因保温而减少通风量,继发大肠杆菌病及
慢性呼吸道病。③舍内应尽量保持暗光照,尽量勿惊吓鸡只,减少
因应激引起的鸡只死亡。
(4)疾病防治 ①口服抗病毒药及中草药,同时口服电解多
维,增加抗应激能力。②防止继发感染,口服肠道易吸收的药物防
止大肠杆菌病及慢性呼吸道病的发生。.如发生高致病性禽流感,
执行《国家高致病性禽流感防治应急预案》。
(十一)解剖室的管理要求
1.病死鸡的送检要求 ①解剖室门前必须有脚踏消毒池或
消毒桶,要求消毒药每天更换。②各舍死淘鸡要求用塑料袋密封
送解剖室。如果数量较多,用编织袋密封送解剖室;如果怀疑有传
染病时,要求必须用塑料袋密封送解剖室。
2.病死鸡的解剖要求 ①每次解剖鸡只前要求兽医必须穿
工作服(隔离衣),解剖完毕放于解剖室消毒。②鸡只解剖前必须
浸泡于消毒剂中,防止疫病传染散播。③解剖完毕,将鸡只装入塑
料袋中。④打扫卫生,解剖室进行喷雾消毒。
3.解剖室的卫生要求①解剖室工作台保持洁净,解剖盘、
剪刀等摆放整齐。②解剖室内保持干净,每次剖检完毕需清除干
净并喷雾消毒。③解剖室必须配备喷雾器,门口有消毒池或配备
脚踏消毒桶,以利于进出消毒。④做好记录。
防疫方法
1.注射免疫操作要求
(1)注射防疫前的准备①注射器用前用清水冲洗干净,将胶
把、胶皮吸管用80℃的热水烫30 min,剩下的部分用水煮沸30
min消毒。注射器消毒完毕后,由免疫人员先用凉开水或蒸馏水
把刻度调至免疫所要求的量,最后再用注射器准确吸取疫苗。
②针头使用前先用热水冲洗净,再逐一挑选,把堵塞及有倒钩的针
头挑出,合格的针头用纱布包好后用水煮沸30 min消毒。针头消
毒后,场内应安排专人保管防止细菌污染。③控制舍内温度,不得
下降。④准备好防疫用隔栏(高20~25 cm)。
(2)注射免疫时的要求 ①参加防疫的人员进舍前先到喷雾
消毒池进行消毒。②有窗的鸡舍在白天防疫需遮挡窗户。③根据
注射的只数,用准备好的小隔栏将鸡隔起来,并随时检查隔栏间隙
是否堵好,防止漏跑鸡。④饲养人员手持挡板为注射人员赶鸡。
(3)注射操作规定 ①灭活苗(油苗)提前1天从冰箱中取出
提至室温。②注射前将疫苗摇晃均匀,在注射时每20 min摇震瓶
15 s。③注射时在颈背部中1/3处向身体方向平刺,以便疫苗散
开。④将打飞针(脖颈湿毛)或空针的鸡单独存放,最后集中补针。
⑤由专人负责更换针头。免疫时每lOmin更换1次针头。每
5min用酒精棉球擦拭消毒1次。⑥更换针头时不准用手捏针头
尖端。更换油苗时不准手捏长针头,应先消毒长针头及瓶盖再插
入,防止污染。⑦免疫时将小鸡挑出,设弱鸡栏单独饲养。
(4)免疫后工作规定①防疫人员把打飞针的鸡只全部挑出,
集中补针。②清点免疫时的死淘鸡数。③免疫结束后,撤出免疫
用具,将空瓶收集起来,注射用具收集后清洗干净保存。当天启封
用不完的油苗报废。④计算所用油苗与防疫鸡只数量是否相符
合,场内管理人员要签字确认。⑤参加防疫的人员到喷雾消毒池
消毒。⑥温度设定增加1℃以提高舍温。
2.饮水免疫操作要求①准备洁净的容器,事先不可用消毒
剂清洗,而用洁净水洗刷,再用蒸馏水或凉开水清洗1次,在阳光
下晾干后使用。②饮水免疫前,先以净水(不含消毒剂)返冲水线
1次,以冲刷水线中的陈水及存在的消毒剂。③按每条水线1~
1.5h耗水量计算,容器中加入净水。④将相应的免疫宝(100~
200kg/袋)先溶解于水中的再加入疫苗,以洁净的棒搅均匀,充分
混合,及时与加药器管连接,打开阀门使疫苗水按比例吸入,供饮
水免疫。当水线末端出现蓝色应及时封闭末端以免浪费疫苗。⑤
确保疫苗水在1h内饮完。⑥饮苗前应停水1~2h,不停料。⑦饮
水免疫以早上为好。⑧饮水量可以参照2.4(m1)×日龄+1.2
(m1)计算。如8日龄饮水免疫,每只鸡饮水量为2.4×8+1.2即
20ml。如14日龄饮水免疫,每只鸡饮水量为2.4×14+1.2即
35ml。⑨注意效果判断,饮苗后鸡的舌头及嗉囊呈紫蓝色,无色
者未饮上疫苗水。
生物安全体系概念 
加强不间断的生物安全观念的培训和传输,生物安全观念是指预防临床或亚临床疾病发生的一种养鸡生产体
系。核心是预防(防止)病原体进入鸡群体形成危害,是疾病综合
防治措施的重要环节。广义的生物安全是指生命的安全,包括鸡
体的舒适、安宁、福利。因此,也可以说生物安全就是养鸡生产处
于最佳状态的生产体系。随着科学技术的发展,生物安全的含义
应是可变的,并且是不断提高完善的。
 
养鸡生产中鸡的疾病发生与否,尤其是传染病的发生与否,已
成为企业经济好坏的重要制约因素。为了防止疾病发生及向人类
提供安全卫生的合格产品,建立具有良好生物安全水平的生产体
系是极为重要的。
鸡病的发生是病因通过一定途径作用于鸡体,冲破其防御能
力而致。传染病则由传染源(病原微生物、寄生虫)、传播途径和易
感动物三要素形成疫病发生的环节。因此,有效减少和暂时、局部
消灭病原,切断传播途径,增强鸡体抵抗力,降低易感性,是防止疾
病发生的关键。生物安全就是一种以切断病原的传播途径为主
的、包括全程良好的饲养方法和管理措施在内的预防疫病发生的
生产体系。
生物安全是最经济、最有效的预防和控制传染病传播流行的
重要手段和方法。实践证明,鸡场建立生物安全体系所投入的人
力、物力、财力的总和,要比因不建立或建立不完善而发生疫情所
造成鸡的生产性能下降,用药、消毒、扑杀、死亡等所带来的经济损
失小得多。加强卫生防疫制度建设,把病原微生物拒之门外,不仅
使鸡群更安全,还可以有效地降低成本,减少药物残留,生产优质、
安全、卫生、无污染的优质鸡产品。生物安全措施是鸡产品质量安
全的保证。我国已加入世界贸易组织(WTO),养鸡业更要提高鸡
产品质量,降低成本,提高出口竞争力,建立完善的生物安全生产
体系迫在眉睫。随着我国养鸡生产的现代化、集约化和规模化,生
物安全体系的建立和应用已成为历史必然。
生物安全措施是保障动物福利的具体体现,动物福利的核心
内容是动物生活舒适,生活条件比较适宜,而生物安全就是采取各
种有效措施防范各类疾病发生,使鸡体健康生长,充分发挥其生产
性能,生产出质优量多的鸡产品。
鸡场生物安全体系的内容 
包括环境及设施控制、严格人员控制、严格鸡群控制、加强销
毒及废弃物与污物的处理。
(一)环境及设施控制
通过良好的建筑及设施配备,防止鸡舍外的有害病原进入鸡
群。
1.重视场址选择鸡场场址应选择在地势高燥、采光充足、
排水良好和隔离条件好的区域。鸡场应远离(1~3 km)化工厂、
矿场、集贸市场、食品厂、畜牧养殖场、屠宰加工厂、干线公路、村镇
居民区等,这样有利于避免外界与场、场与场之间的疾病传播。
2.鸡场内部布局与设计要科学合理 鸡场的布局分区要根
据场区的自然条件、地势地形、主导风向和交通道路的具体情况而
定。鸡场内部布局严格执行生产区和生活区相隔离,鸡舍建筑应
符合卫生要求,具有防鼠、防虫和防鸟设施。办公和生活场所尽量
不受饲料粉尘、粪便气味和其他废弃物的污染。为杜绝各类传染
源对鸡群造成危害,依地势、风向排列各类鸡舍顺序,育雏舍位于
上风,顺风向依次为育成舍和成年鸡舍。成年鸡舍中以种鸡为主,
种鸡舍可与育雏舍并排,但在下风。根据鸡场条件,可用林带相
隔,拉开距离,使空气自然净化。对人员流动方面的改变,可建筑
隔墙阻止并仅设1个进出口。鸡场分区规划对人、鸡、污物三者的
原则是以人为先,污为后,按主导风向顺序排列。
根据生产流程,饲料库、蛋库和粪场均要靠近生产区,但不能
在生产区内,因三者需与场外联系,饲料库、蛋库和粪场为相反的
两个末端。
合理设计场内道路。道路是场区之间、建筑物与设施、场内与
场外联系的纽带。场内道路应净、污分道,雏鸡车和饲料车走净
道,物品一般只进不出,毛鸡车、清粪车和死鸡处理走污道,两道互
不交叉,出入口分开。场区道路要硬化,道路两旁设排水沟。沟底
硬化,不积水,有一定坡度。排水方向从清洁区向污染区。
完善鸡场的场址环境、场内环境、舍内环境、鸡体环境是养鸡
生物安全的重要措施。
(二)严格人员控制
人是鸡病传播中最大的潜在危险因素,是最难防范和极易忽
略的传播媒介。人员流动的管理是最困难的。所以,一定要高度
重视人在鸡病传播中的影响和作用,防止因人员流动带来的危害。
第一,全部生产安排、全体人员的活动都应服从生物安全要
求,减少病原体及其媒介同鸡群接触的可能性。
第二,严格管理。非生产人员不得进入生产区,维修人员需经
严格消毒后方可进入。
第三,严把入口关和出口关。在鸡场入口、生产区入口、鸡舍入口、配料
间人口,都应设有消毒更衣设施,制定详细的规章制度并严格贯彻
实施。所有进入鸡场的人员要严格遵守卫生制度,经淋浴消毒、更
衣后方可入内。如无法进行淋浴,必须更换洁净并经消毒的工作
服和工作靴、帽。鸡舍门口设脚踏消毒池或消毒盆,消毒剂每天更
换1次。工作人员进入鸡舍必须洗手,脚踏消毒剂,穿工作服、工
作靴。工作服不能穿出鸡舍,饲养期间每周至少清洗消毒1次。
不同鸡舍的饲养员之间不应串舍,不同功能区人员尽量避免流动。
兽医等主管人员进入各类鸡舍时,一定要按场区内走访鸡群的次
序按饲养日龄由小到大走访,鸡场小区人员和蛋产品以及产品的包装物出场也应确实做好卫生消杀,防止不明病原进入社会流通领域。
第四,饲养人员应远离外界鸡群,禁止携带与饲养家禽无关的
物品进入场区,尤其禁止家禽及其产品进入场内。搞好个人卫生。
定期进行健康检查,经常进行生物安全培训,提高防范疾病的卫生
意识。对人员流动要做好详细的登记、统计记录,并作为档案保留
一定时间。
(三)严格鸡群控制
杜绝鸡群入场前的病原携带,减少鸡群在场内各环节、各阶段
的病原侵袭,降低鸡群的易感性。
1.加强检疫作为鸡场,检疫的主要任务是杜绝病鸡入场,
对本场鸡群进行监测,及早发现疫病,及时采取控制措施。
(1)引进鸡群和种蛋的检疫要从管理水平高、质量信誉好、
具有种禽经营许可证、没有垂直传播疾病(鸡白痢、禽流感、支原
体、白血病等)的种鸡场引入种蛋和雏鸡。最好不要同时从2个以
上种鸡场引种,防止交叉感染。新进鸡群经隔离、检疫、健康检查,
经兽医确认安全后方可入场饲养。有条件的进行严格的血清学检
查,以免将病原带入场内。进场后严格隔离观察,一旦发现疫情,
立即进行处理。只有通过检疫和消毒,隔离饲养20~30天确认无
病才准进入鸡舍。
(2)定期检疫与监测 对危害较大的疫病,根据本场情况应定
期进行监测。如常见的鸡新城疫、产蛋下降综合征,可采用血凝抑
制试验检测鸡群的抗体水平;马立克氏病、传染性法氏囊病、禽霍
乱,采用琼脂扩散试验检测;鸡白痢,可采用平板凝集法和试管凝
集法进行检测。种鸡群的检疫更为重要,如对鸡白痢的定期检疫,
发现阳性鸡只立即淘汰,逐步建立无白痢的种鸡群。除采血进行
监测之外,有实验室条件的,还可定期对粪便、墙壁灰尘抽样进行
微生物培养,检查病原微生物的存在与否。
(3)对饲料、水质和舍内空气监测 每购进一批饲料,除对饲
料能量、蛋白质等营养成分检测外,还应对其含沙门氏菌、大肠杆
菌、链球菌、葡萄球菌、霉菌及其有毒成分检测。对饮水须进行细
菌总数和大肠杆菌最近似数(MPN)的测定。对鸡舍空气中氨气、
硫化氢和二氧化碳等有害气体,进行浓度的测定等。
2.实行“全进全出”饲养制度最低以栋为单位“全进全出”,
最好以场为单位“全进全出”。同一场内最好饲养同品种、同日龄
的鸡群。当鸡群淘汰后,至少有15~20天的清洗、消毒、空舍时
间,以切断病原体的循环感染和交叉感染。
3.给鸡群创造一个安静、稳定、舒适的生活环境 尽可能减
少日常饲养管理中的应激反应,防止生产操作中的污染和感染。
做好鸡群的日常观察和健康检查及病情分析,建立免疫和检查档
案。减少生产性转群,对物品、设施、工具进行严格清洁消毒处理,
减少流通环节的交叉污染。
(四)加强消毒
彻底消毒,从根本上消灭病原并切断疫病传播的“链条”,将病
原拒之门外,从而控制疫病的发生。对于鸡场而言,消毒工作是一
项很重要的日常管理工作,是贯彻以“预防为主”方针的重要措施。
消毒的特点是:①不受鸡体影响,可使用大剂量、高效药物;
②药价便宜,可节省开支,降低成本;③减少药物残留,一般消毒
剂不会造成蛋、肉内药物残留。
1.消毒的方法根据消毒的方法不同,可分为机械性清除、
物理消毒法、化学消毒法及生物消毒法。
(1)机械性清除用机械的方法,如清扫、冲洗、洗擦、通风等
手段,达到清除病原体的目的,是最常用的一种消毒方法,它也是
日常卫生工作之一。机械清除并不能杀灭病原体,但可使环境中
病原体的数量大大减少,这种方法简单易行,而且使环境清洁、舒
适。从病鸡体内排出的病原体,无论是从口腔咳出的,还是从分泌
物、排泄物及其他途径排泄出的,一般都不会单独存在,而是附着
于尘土及各种污物上。通过机械清除,环境内的病原体会大量减
少。为了达到彻底杀灭病原体的目的,必须把清扫出来的污物及
时进行掩埋、焚烧或喷洒消毒药物。鸡舍适当的通风,不但可以保
持空气新鲜,而且也能减少舍内病原体的数量。因此,采取各种方
法使鸡舍保持适度的通风,是保持鸡体健康的一项重要措施。
(2)物理消毒法常用的方法有高温、干燥和紫外线等。
高温是最常用且效果最确实的物理消毒法,它包括巴氏消毒、
煮沸消毒、蒸汽消毒、火焰消毒、焚烧等。在鸡场消毒中,应用较多
的是煮沸消毒及蒸汽消毒。煮沸消毒就是将要消毒的物品置于容
器内,加水浸没,然后煮沸。煮沸消毒是一种经济方便、应用广泛、
效果良好的消毒法。一般细菌在100。C开水中3~5 min即可被
杀死,煮沸2 h以上,可以杀死一切传染病的病原体。如能在水中
加入0.5%火碱或1%~2%小苏打,可加速蛋白质、脂肪的溶解脱
落,并提高沸点,从而增加消毒效果。蒸汽具有较强的渗透力,高
温的蒸汽透入菌体,使菌体蛋白变性凝固,微生物因之死亡。饱和
蒸汽在100℃时经过5~15 min,就可以杀死一般芽胞型细菌。蒸
汽消毒按压力不同可分为高压蒸汽消毒和流通蒸汽消毒两种。高
压蒸汽消毒主要用于实验室玻璃器皿的消毒。紫外线灯照射也是
养鸡场常用的消毒方法。在紫外线照射下,使病原微生物的核酸
和蛋白发生变性。应用紫外线消毒时,室内必须清洁,最好能先洒
水后再打扫,人离开现场,消毒的时间要求在30 min以上。
(3)化学消毒法 是指用化学药物把病原微生物杀死或使其
失去活性。能够用于这种目的的化学药物称为消毒剂。理想的消
毒剂应对病原微生物的杀灭作用强大,而对人、鸡的毒性很小或
无,不损伤被消毒的物品,易溶于水。消毒能力不因有机物存在而
减弱,价廉易得。常用消毒药物详见本书第四章第四节。
(4)生物消毒法 是指对粪便、污水和其他废弃物的生物发酵
处理,简便易行,适于普遍推广。在粪便和土壤中有大量的嗜热
菌、噬菌体及土壤中的某些抗菌物质,它们对于微生物有一定的杀
灭作用。在养鸡生产中,常利用嗜热菌参与粪便的生物发酵过程
来消灭其中各种非芽胞型细菌、寄生虫幼虫及虫卵。其原理是:嗜
热菌可以在高温下发育,在堆肥发酵的开始阶段,一般嗜热菌的发
育可使堆肥内的温度高达30。C~35℃,此后堆肥的温度逐渐提高
到60。C~75。C,在此温度下大多数抵抗力不强的病原菌、寄生虫
幼虫和虫卵在几天或3~6周死亡。
鸡粪便的生物消毒可采用堆沤法。堆沤粪便的场地应距离住
房及鸡舍、水池、水井100~200 m。堆沤粪便前,应先在地面挖一
条浅沟,深度约25 cm、宽1.5~2 ITI、长度视粪便多少而定,为了防
止苍蝇幼虫爬出,可于两侧各挖一条深、宽各30 cm的小沟,沟的
底面最好砌砖并抹以水泥,以防渗漏及便于清理。堆沤时,底层先
放厚为25~30 cm的稻草或干草,后堆放欲消毒的粪便、垫料,使
高度与宽度相当,然后于粪堆外面铺上lO cm左右厚的稻草,并覆
盖10 cm厚的泥沙,堆沤时间一般为3周至2个月。
2.影响化学消毒剂作用的因素
(1)浓度 任何一种消毒药的抗菌活性都取决于其与微生物
接触的浓度。消毒药的应用必须用其有效浓度,有些消毒药如酚
类在用其低于有效浓度时不但无效,有时还有利于微生物生长。
消毒药的浓度对杀菌作用的影响通常是一种指数函数,通常浓度
只要稍微变动,比如稀释,就会引起抗菌效能大大下降。一般说
来,消毒药浓度越高抗菌作用越强,但由于剂量一效应曲线常呈抛
物线的形式,达到一定程度后效应不再增加。因此,为了取得良好
灭菌效果,应选择合适的浓度。
(2)作用时间 消毒药与微生物接触时间越长,灭菌效果越
好,接触时间太短往往达不到杀菌效果。被消毒物品上微生物数
量越多,完全灭菌所需时间越长。各种消毒药灭菌所需时间并不
相同,如氧化剂作用很快,所需灭菌时间很短,环氧乙烷灭菌时间
则需很长。因此,为充分发挥灭菌效果,应用消毒剂时必须按照各
种消毒剂的特性,达到规定的作用时间。 ,
(3)温度温度与消毒剂的抗菌效果成正比,也就是说,温度
越高杀菌力越强。一般温度每增加10℃,消毒效果增加1~2倍。
但以氯和碘为主要成分的消毒药,在高温条件下,有效成分消失。
(4)有机物的存在 基本上所有的消毒药与任何蛋白质都有
同等程度的亲和力。在消毒环境中有有机物存在时,后者必然与
消毒剂结合成不溶性的化合物,中和或吸附掉一部分消毒剂而减
弱作用,而且有机物本身还能对细菌起机械性保护作用,使药物难
以与细菌接触,阻碍抗菌作用的发挥。酚类和表面活性剂在消毒
剂中是受有机物影响最小的药物。为了使消毒剂与微生物直接接
触,充分发挥药效,在消毒时应先把消毒场所的外界垃圾、脏物清
扫干净。此外,还必须根据消毒的对象选用适当的消毒剂。
(5)微生物的特点 不同种的微生物对消毒剂的敏感性有很
大差异,不同消毒剂对同一类的微生物也表现出很大的选择性。
比如,芽胞和繁殖型微生物之间、革兰氏阳性菌和阴性菌之间、病
毒和细菌之间所呈现的敏感性均不相同。因此,在消毒时应考虑
到致病菌的敏感性和耐药性。例如,病毒对酚类有抗药性,但对碱
却很敏感;结核杆菌对酸的抵抗力较大。
(6)相互拮抗生产中常遇到两种消毒剂合用时会降低消毒
效果的现象,这是由于物理性或化学性的配伍禁忌而产生的相互
拮抗。因此,在重复消毒时,如使用两种化学性质不同的消毒剂,
一定要在第一次使用的消毒剂完全干燥后,经水洗干燥后再使用
另一种消毒药,严禁把两种化学性质不同的消毒剂混合使用。
3.鸡场的卫生与消毒
(1)场区内卫生要求 场区内无杂草、无垃圾,不准堆放杂物,
每月用3%热火碱水泼洒场区地面3次。生活区的各个区域要求
整洁卫生,每月消毒2次。
(2)鸡舍的清洗和消毒 消毒过程必须按一定程序进行。据
资料报道,如进行彻底打扫,可减少约90%的病毒含量;如喷洒常
规的消毒药,可降低95%以上病毒;如进行福尔马林熏蒸,病毒和
细菌的杀灭率达99.9%;如同时使用,则可基本杀灭环境中的病
原。因此,鸡场消毒的基本程序是:清扫一水冲一喷洒消毒药液一
熏蒸。新建鸡场进鸡前,要求在舍内干燥后,屋顶、地面用消毒剂
消毒1次,饮水器、料槽(桶)等用具要充分清洗消毒。使用过的鸡
场进鸡前,彻底清除一切物品,包括饮水器、料槽(桶)、网架或垫
料、支架、粪便、羽毛等。清洁是发挥良好消毒作用的基础。因此,
一定要先彻底清扫鸡舍地面、窗台、屋顶以及每一个角落,然后用
高压水枪由上到下、由内向外冲洗。要求无鸡毛、鸡粪和灰尘。待
鸡舍干燥后,再用消毒剂从上到下整个鸡舍喷雾消毒1次。撤出
的设备,如饮水器、料槽(桶)、垫网等,用消毒液浸泡30 min,然后
用清水冲洗,置阳光下暴晒2~3天,再搬入鸡舍。进鸡前1周,封
闭门窗,每立方米用高锰酸钾21 g、福尔马林42 m1密闭熏蒸24 h
(舍内温度22℃~26℃,空气相对湿度75%"--80%时消毒效果最
佳)后,通风2天。此后人员进鸡舍,必须换工作服、工作鞋,脚踏
消毒液。
(3)物流管理 物品及工具应清洗和消毒,防止在产品流通环
节中交叉感染。场内公用蛋箱、孵化箱、饲料车、运鸡工具,若受污
染就会波及全场。所以,场内应设各类专用车,舍内各种工具专用
固定,严禁串用。进鸡舍的用具必须消毒后方可入舍。
(4)环境消毒 鸡舍周围每2~3周用2%火碱溶液消毒1
次,场周围及场内的污水池、排粪坑、下水1:3每月用漂白粉消毒1
次。鸡场及鸡舍进、出口要设消毒池,放入2%火碱溶液,每天更
换1次;或放0.2%新洁尔灭,每3天更换1次。生产区道路每天
用0.2%次氯酸钠喷洒1次。
(5)饮水和饲料的消毒 饮水消毒的目的就是彻底杀灭饮用
水中的细菌和病毒,尤其是在夏季。鸡的呼吸道疾病除通过空气
传播外,还可通过饮水传播。饮水中添加的药物必须对病毒和细
菌都有效,长时间使用也不产生耐药性。水中含有大肠杆菌时可
用氯进行消毒,水中加漂白粉使水中含氯量达0.000 2%~
0.000 3%即可。另外,许多饮水系统无法彻底清洗,尤其是在使
用饮水系统投药之后,很多沉积物滞留在系统中很难被清除。所
以,清除禽舍时,饮水系统的清洁十分重要。
饲料的污染主要来自3个方面:一是来自动物性饲料原料,特
别是鱼粉、肉粉及蛋壳粉;二是啮齿类动物及鸟类的粪便;三是饲
料的加工和运输等。目前对饲料消毒的方法是制成颗粒料,利用
加工过程中的高温杀死病原体。防止污染主要是加强饲料加工和
运输过程中的管理措施,配料人员在进饲料厂时,应淋浴、更衣、消
毒,换工作服、鞋,脚踏消毒池,饲料运输车辆定期消毒,采用一次
性饲料袋等。条件具备的鸡场,要进行消毒效果监测和评估。
(五)废弃物及污物处理
粪便、污水、尸体等废弃物是病原体的主要载体。粪便应及时
运到指定地点,进行堆积生物热处理或干燥处理后作为农业用肥,
不得作为其他动物饲料,所有的废弃物必须进行无害化处理。病
死鸡严禁食用或乱扔,更不能出售(严禁鸡贩进场收购)。要在离
开鸡场较远的地方进行高温处理、焚烧或深埋,病禽的毛、血和粪
便都应深埋。鸡场污水的处理,可根据情况采用物理、化学或生物
学方法进行净化。
虽然生物安全是一项减少疾病威胁的绝佳措施,但它并不是
一个能预防所有感染的完美系统。生物安全不能绝对把病原和鸡
群隔离。在现有的鸡舍状态下的生物安全水平,只能起到降低疾
病发生率的作用,但并不意味着它能预防所有的传染病。这是因
为不可能有一个完美的消毒卫生系统来完全阻隔传染性疾病进入
鸡场,无法控制所有运达鸡场和鸡舍内的饲料、运输工具、人员、饮
水和空气,不能使鸡场和鸡舍完全处于无菌状态,无法预防野鸟、
鼠类等动物入侵鸡舍等。

养鸡场兽医卫生防疫制度

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来源:富农网 发布时间:2012-3-7



  摘要:养鸡防疫关键在于“防重于治”的原则,所以制定养鸡场卫生防疫制度如下,防止疫病的发生与蔓延,保证养鸡生产的正常进行和健康发展。
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为防止疫病的发生与蔓延,保证养鸡生产的正常进行和健康发展,充分提高经济效益,特制定兽医卫生防疫制度如下:
  一、总则
  1、本场所有人员都要提高科技意识,正确认识“防重于治”的原则,遵守本制度。
  2、场部成立兽医卫生防疫领导小组,负责兽医卫生防疫制度的制定、完善、领导、实施和监督检查工作。
  3、随时注意讲究卫生,搞好各自所辖区域的卫生工作,全场每月1号进行一次大扫除,2号场部组织人员检查,对出现的问题及时进行处理。
  4、搞好除“四害”(鼠、蚊、蝇、鸟)活动,根据季节统一组织,随时进行。
  5、鸡场食堂不准从场外购进鸡肉及其产品,特别是生制品。
  二、大门卫生防疫制度
  6、大门必须关闭,一切车辆、人员不准入内,办事者必须到传达室登记,、检查,经同意后必须经过消毒池消毒后方可入内,自行车和行人从小门经过脚踏消毒池消毒后方准进入,消毒池内投放2-3%的火碱水,每三天更换一次,保持有效。
  7、不准带进任何畜禽及其畜禽产品,特殊情况由门卫代为保管并报场部。
  8、进入场内的人员、车辆必须按门卫指示地点和路线停放和行走。
  9、讲好大门内外卫生和传达室卫生,做到整洁、整齐,无杂物。
  三、生产区卫生防疫制度
  10、生产区谢绝参观,非生产人员未经场部领导同意不准进入生产区,自行车和其它非生产用车辆不准进入生产区,必须进入生产区的车人员应身着消毒过的工作衣、鞋、帽经过消毒池后方可进入,消毒池投放3%的火碱,并且每三天更换一次,保持有效。
  11、生产区内决不允许有闲杂人员的出现。
  12、非生产需要,饲养人员不要随便出入生产区和串舍。
  13、生产区内的工作人员必须管好自己所辖区域的卫生和消毒工作;外界环境,正常情况下,春夏每周用2-3%火碱水消毒一次,秋冬每半月消毒一次。
  14、饲养员、技术人员工作时间都必须身着卫生清洁的工作衣、鞋、帽,每周洗涤一次或两次(夏季),并消毒一次,工作衣、鞋、帽不准穿出生产区。
  15、生产区设有净道、污道,净道为送料、人行专道,每周消毒一次;污道为清粪专道,每周消毒两次。
  四、鸡舍兽医卫生防疫制度
  16、未经场部技术人员和领导同意,任何非生产人员不准进入鸡舍,必须进入鸡舍的人员经同意后应身着消毒过的工作衣、鞋、帽,经消毒后方可进入,消毒池内的消毒液每两天更换一次保持有效。
  17、工作人员每天都要经常进行手的消毒。
  18、工作用具每周消毒最少两次,并要固定鸡舍使用,不得串用。
  19、每月的1号、16号进行一次鸡群喷雾消毒。
  20、饲养员要每天保持好舍内外卫生清洁,每周消毒一次,并保持好个人卫生。
  21、每天清粪两次,清粪后要对粪锨、扫帚进行冲刷清洗。
  22、饲养员要每天对饲养的鸡只进行观察,发现异常,及时汇报并采取相应的措施。
  23、对鸡群按指定的免疫程序和用药方案进行免疫和用药,并加强饲养管理,增强鸡群的抵抗力。
  24、兽医技术人员每天要对鸡群进行巡视,发现问题及时处理。
  25、饲养人员每天都要按一日工作程序规定要求进行工作。
  26、对新引进的鸡群应在隔离观察舍内饲养观察1个月以上方可进入正常鸡舍饲养。
  五、鸡舍空栏后的兽医卫生防疫措施
  27、鸡舍空栏后,应马上对鸡舍进行彻底清除、冲刷,不留死角。将舍内的粪、尿、蛛网、灰尘等全部彻底清除干净。
  28、用3%的火碱水对地面、食槽、墙壁、顶棚等进行严格的消毒,然后空舍半月以上。
  29、进鸡前两天清刷食槽、水槽,把火碱水等清刷干净。
  30、进鸡前一天,把整体卫生再整理一边然后把卫生清洁的饲养工具备齐放好,再用百毒杀、威岛、1210、过氧乙酸、或其它消毒剂彻底消毒一次,准备接鸡。
  六、发现疫情后的紧急措施
  31、当鸡群发生疫情时,要立即报告场部领导及兽医卫生防疫领导小组,及早隔离或淘汰病鸡,对死淘的鸡只用不漏水的专车或专用工具送往诊断室诊断或送往处理车间处理,不准在生产区内解剖和处理。
  32、立即成立疫情临时控制领导小组,负责对以上工作进行综合的实施控制和监督检查。
  33、及时确定疫情发生地点,并进行控制,尽量把病情及其污染程度局限在最小的范围之内,并严格控制人员的流动,饲养员及疫点内的工作人员不能随便走出疫点,并严格限制外界人员进入鸡场。
  34、对疫点及周围环境从外到内实行严格彻底的消毒,饲养设备和用具,工作衣、鞋、帽全部进行消毒。
  35、对疫病进行早诊断、早治疗;作出正确诊断后,对其它健康鸡群和假定健康鸡群先后及时地进行相应的紧急免疫接种。
  36、加强鸡群的饲养管理,喂给鸡群以富含维生素的优质全价饲料,供给以新鲜清洁的饮水,增强鸡群的抵抗力。
  七、对供销的兽医卫生防疫要求
  37、本场对饲养鸡只采取全进全出制。
  38、不准从疫区购买饲料,不准购进霉败变质饲料。
  39、不准从疫区和发病鸡场购鸡。
  40、从外地购进鸡苗时,应会同兽医技术人员一起了解当地及其周遍地区的疫情及所购鸡群的免疫情况及用药情况等,并经当地兽医检疫机构检疫后签发检疫证明,才能购入。
  41、对所购鸡苗入场前要进行严格的消毒后放入隔离观察栏饲养。
  42、销售鸡只时,应经兽医技术人员检查批准后备档方可销售。[/td][/tr][/table][table=100%,,,0][tr][td]
养鸡场如何防治鸡疫病

新闻来源:十堰市动物疫病预防控制中心  闻波   加入时间:2009-6-16 8:08:02  点击:152            
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近几年来,随着集约化养鸡业的迅速发展,特别是规模化养鸡场的大量兴起,我国各地鸡病尤其是一些新兴鸡病的发生和流行,给养鸡业造成了严重的经济损失。实践证明,只要切实做好防御工作,许多疾病都不会发生,即使发生也能及时得到控制。一、进鸡前的消毒
1.鸡舍地面必须是便于冲刷、消毒的水泥地面。首先将鸡舍的房顶、墙壁、门窗及其他设施冲洗干净,然后关闭门、窗和通风孔,为消毒做好准备。2.在进鸡前的9天,用3%的热火碱水彻底喷洒整个鸡舍进行第一次消毒,10小时后通风3~4小时,而后关闭门、窗。
3.在进鸡前的6天进行第二次消毒,用福尔马林、高锰酸钾熏蒸鸡舍,舍外用3%热火碱水消毒,要求做到均匀、周到、无遗漏、无死角。消毒后鸡舍门口放脚踏消毒盆,以备日后进入鸡舍时使用。4.对于老鸡场,进鸡前除对鸡舍进行上述消毒处理外,还要把撤掉的设备,如饮水器、料桶等用消毒液浸泡30分钟,然后用清水冲洗,晾干后搬入鸡舍备用。
二、实行全进全出的饲养制度全进全出制是保证鸡群健康、根除传染病的根本措施,也是对肉鸡生产进行统一管理的重要组成部分。同一栋鸡舍、同一个鸡场,不仅要做到同时进鸡、同时出栏,出栏后对环境统一进行彻底的清扫、冲刷、消毒,而且还要做到免疫、药物预防、带鸡消毒、环境消毒同时进行,以减少不同日龄、不同批次鸡群的交叉感染机会,保证鸡群的持续安全生产。
实践证明,在饲养管理相同的情况下,实行全进全出制要比不实行的鸡场的鸡增重速度增加9%~15%,料肉比降低10%~14%,死亡率降低8%~12%,大大降低了生产成本,提高了经济效益。三、严格的卫生管理制度
1.在大门口设消毒池,要求进出的一切车辆必须彻底消毒,以防将病原体带入场内。同时对工作人员、来访客人及进出的杂物等易携带病原体的媒介物严加管理和监督。饲养人员每次进鸡舍前必须洗手、脚踏消毒液、穿工作服和工作鞋,工作服不能穿出鸡舍,饲养期间至少清洗消毒一次;不准相互串舍聊天、借用工具;所有用具在进鸡舍前必须经过消毒。来访客人一般不予进入鸡舍,特殊情况下必须进行严格消毒后方能进入。其他闲杂人员严禁入场。[/td][/tr][/table]

2.饲养舍要求清洁卫生,每月至少消毒两次。饮水器要求每天清洗、消毒两次。水箱等供水系统每周清洗、消毒1次。坚持每周带鸡喷雾消毒两次,但在免疫的前、中、后3天不宜进行。
3.科学处理淘汰的病鸡和死鸡。对无治疗价值的病鸡应及时淘汰,以防成为传染源而危害健康鸡;有望治疗的鸡要与健康鸡隔离饲养,以控制传染源,防止疫情扩散。
4.防止活体媒介和中间宿主与鸡群接触。如搞好卫生,消灭蚊蝇孳生地,经常捕捉老鼠,禁止猫、狗进入鸡场等。
要想控制和杜绝鸡群中疫病的传播和蔓延、降低发病率和死亡率,关键是要在饲养人员中树立“预防为主,防养结合,防重于治”的牢固观念。三分技术、七分管理。技术有要求,管理有程序、有制度是搞好养鸡生产的前提和基础。


长 春 市 人 民 政 府 办 公 厅        

长府办发〔2007〕40号

长春市人民政府办公厅关于加快发展健康畜禽养殖小区(场)的通知

各县(市)、区人民政府,开发区管委会,市政府有关部门:

   现代畜牧业是我市农业的战略主导产业,是农民增收的重要渠道。为进一步推动我市现代畜牧业发展,提高畜禽养殖规模化和标准化水平,根据《中共吉林省委、吉林省人民政府关于加快发展现代牧业经济的意见》(吉发〔2007〕3号),经市政府研究同意,就我市加快发展健康畜禽养殖小区(场)工作做如下通知:

   一、发展目标

   发展健康畜禽养殖小区(场),坚持贯彻落实科学发展观,从实际出发,紧紧围绕我市牧业龙型经济,加快推进健康畜禽养殖规模化、标准化和优质化,提高畜产品加工企业第一车间的产能和品质,把我市畜禽养殖提高到一个新水平。从2008年起全市每年新建、扩建健康畜禽养殖小区(场)200个,到2012年标准化牧业小区达到1000个。

   二、发展标准

   (一)布局合理。健康畜禽养殖小区(场)布局要符合城镇总体规划和环保要求,距离交通要道、学校、居民区等地500米以上。管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开,生产区要安排在管理区的下风或侧风向。

   (二)规模适度。科学确定养殖规模,合理扩大养殖生产。各类健康畜禽养殖小区(场)的养殖规模应达到:

   1.蛋鸡存栏1万只以上或蛋种鸡存栏5000只以上;

   2.肉鸡年出栏3万只以上或肉种鸡存栏1万只以上;

   3.生猪年出栏1500头以上或母猪存栏300头以上;

   4.肉牛年出栏800头以上或母牛存栏150头以上;

   5.绵羊存栏500只以上,肉羊年出栏500只以上;

   6.奶牛存栏100头以上;

   7.兔年出栏2万只以上或种母兔存栏2000只以上;

   8.鹅年出栏2000只以上或种鹅存栏1000只以上;

   9.鹿存栏200只以上;

   10.貂、狐、貉总存栏500只以上。

   其他畜禽养殖规模,视具体情况由市牧业行政管理部门确定。

   (三)设施完备。健康畜禽养殖小区(场)要达到“四通、六有、一规范”,即通路、通水、通电、通电话;有围墙、有门卫室、有消毒室、有贮粪化粪池、有治污排水能力、有绿化用地;区内统一规划、分区布局、科学设计、整齐达标。

   (四)生产清洁。畜禽粪尿储存场所地面要硬化。雨水和污水排放系统要分离。粪尿储存设施、堆粪设施应防止雨水进入。畜禽养殖小区(场)要采取干法清粪工艺,做到粪便日产日清。废水、恶臭排放以及废渣处理,要达到国家环保总局《畜禽养殖业污物排放标准(GB18596—2001)》。

   (五)防疫安全。健康畜禽养殖小区(场)应配备有诊疗许可的专职兽医,执行统一的防疫和消毒规程,建立规范的免疫和用药档案。疫苗应由动物防疫监督机构提供。外来畜禽,须经县级以上防疫监督机构检疫合格批准后,方可进入养殖小区(场)。

   (六)管理科学。畜禽饲养品种实现优良化,饲养管理操作规程实现科学化。技术指导人员要求具有中级以上职称。养殖生产,要有严格的管理制度和完整的生产记录。

   三、扶持政策

   (一)从2008年开始,对新建和扩建的健康畜禽养殖小区(场),采取先备案后验收的办法,对达到规范要求的小区(场)给予一次性补贴。市财政补贴10万元,县(市)区财政配套5万元。具体验收细则,由市牧业行政管理部门另行制定。

   (二)新建、扩建并达到验收标准的健康畜禽养殖小区(场)从银信部门获得的贷款,省里给予贴息的,市财政给予配套贴息。

   (三)健康畜禽养殖小区(场)建设和使用过程中,免收土地、城建、环保等市本级行政事业性收费。

   (四)健康畜禽养殖小区(场)建设用地作为设施农业用地,予以保障。相关部门要按照国土资源部、农业部《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》(国土资发〔2007〕220号)规定,予以办理。

   四、有关要求

   (一)加强领导。各县(市)区要对促进健康畜禽养殖小区(场)发展工作给予高度重视,纳入重要工作日程,切实加强领导;要把上级政策措施与本地实际紧密结合,狠抓落实,确保养殖小区(场)发展得到政策实惠,确保配套资金足额到位。各县(市)区要在深入调查研究的基础上,制定本地健康畜禽养殖小区(场)发展规划,并将其纳入当地的经济社会发展规划之中。要随时关注畜禽养殖发展动向,妥善解决养殖、加工、市场、价格等方面出现的问题,推进健康畜禽养殖小区(场)更好更快发展。

   (二)密切协作。市政府有关部门要按照职责分工,密切配合,通力协作,加强指导,支持县(市)区做好工作,为促进健康畜禽养殖小区(场)持续健康发展创造良好条件。牧业部门要加强督查指导,定期通报情况。财政部门要在健康畜禽养殖小区(场)补贴资金使用上予以保障。规划、国土和环保等部门在各项扶持政策上要给予支持。

   (三)扩大宣传。市属新闻媒体要通过多种形式宣传报道加快发展健康畜禽养殖小区(场)的扶持政策。同时,要总结和宣传发展健康畜禽养殖小区(场)的好典型、好做法,积极营造良好的舆论氛围。

   (四)强化金融服务。在长各金融机构要结合健康畜禽养殖小区(场)发展,加强对健康畜禽养殖小区(场)建设的金融扶持与服务。


二00七年十月十一日

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郑连胜县长在全县标准化畜禽养殖小区建设现场会议上的讲话
2007-08-27 07:55:37  

按:当前,生猪生产面临良好的发展机遇,加快标准化畜禽养殖小区建设,是发展现代畜牧业的有效途径。为了给各级进行决策参考,特将郑连胜县长《在全县标准化畜禽养殖小区建设现场会议上的讲话》予以编发。
  一、提高认识,切实增强发展标准化畜禽养殖小区的责任感和紧迫感
  近年来,随着经济社会的发展,畜牧业在整个农业生产中的地位越来越重要。搞好标准化畜禽养殖小区建设对于大力发展畜牧业,加快推进社会主义新农村建设具有十分重要的促进作用。
  (一)加强标准化畜禽养殖小区建设是现代畜牧业发展的必由之路。随着经济社会不断发展,人们对畜禽产品质量要求越来越高。今年以来,中央、省、市都提出了大力发展健康养殖业的新任务。中央1号文件明确提出:“按照预防为主、关口前移”的要求,积极推行健康养殖方式,加强饲料安全管理,从源头上把好养殖产品质量安全关。健康养殖业的关键环节就是预防疫病、控制药残和改善饲养环境。标准化畜禽养殖小区不仅在选址和环境控制上高标准、严要求,而且在运行中实行封闭式管理,统一服务,能够有效控制药物残留,能够使畜禽产品质量得到有效保障,从而从源头上确保食品安全。
  (二)搞好标准化畜禽养殖小区建设是有效控制重大动物疫病的根本措施。建设标准化养殖小区有利于各项防疫措施的落实,有利于有效阻断疫情传播途径,有利于提高动物疫病综合防控能力。
  (三)搞好标准化畜禽养殖小区建设是增加农民收入、改善村容村貌的有效途径。发展畜牧业是调整农村产业结构、提高农业生产效益的最现实选择。促进畜牧业科学发展、可持续发展,关键是加快标准化畜禽养殖小区建设,转变饲养方式,从而实现粮食就地转化,劳动力就地转移,增加农民收入。以往养殖业的特点是千家万户分散饲养,人畜混居,这不仅限制了生产规模的扩大,而且极易造成环境污染、空气污染。发展标准化畜禽养殖小区把分散的养殖集中到小区内统一管理,能够提高农作物秸杆青贮水平,并对粪便进行无害化处理,从而有效解决人畜混居、庭院环境污染等难题。
  当前,畜牧业发展面临着很多有利条件:一是各级党委、政府高度重视。近几年,党中央、国务院把发展畜牧业摆到了整个农业和农村工作的突出位置,自2004年以来中央相继出台的四个1号文件中,都把发展畜牧业作为农业农村工作的一项重要内容进行重点部署。今年1月份,国务院又出台了《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》。省委、省政府也确定了我省由畜牧大省向畜牧强省跨越的战略目标,要求通过几年的努力,把畜牧业建成整个农业的第一强势产业。市委、市政府制订出台了《关于加快畜牧业发展的决定》,将畜牧业作为百万农户致富工程的重要内容放在更加突出的位置来抓。可以说,各级党委、政府对畜牧业发展的重视程度、认识深度都是空前的,这为我们发展畜牧业提供了良好的政策环境。二是畜牧业发展前景广阔。畜牧业是朝阳产业,肉蛋奶的消费环境有着巨大的发展空间。特别是当前畜牧业生产利润空间不断增大,为加快畜牧业发展提供了良好机遇。
  但是,也必须看到畜牧业的发展也面临着新的形势和新的任务。首先,整个畜牧业目前还处于市场经济的适应阶段,抵御市场冲击的能力较弱。从畜禽市场看,去年上半年受高致病性禽流感等重大动物疫情影响,生猪、家禽等减产减收,供求关系失衡,一定程度影响了群众发展畜牧养殖的积极性。其次,世界范围的动物疫病不断爆发,国际、国内市场对畜产品质量安全要求越来越高,畜产品有害物质残留超标、产品内在品质不高等越来越成为畜牧业快速健康发展的制约因素。第三,从我县的畜牧业发展情况看,整体生产水平较低、成本较高,标准化养殖小区建设刚刚起步,与先进地区相比,还有相当差距。
  应该说,当前的畜牧业发展机遇与挑战并存,各级、各有关部门一定要准确把握形势,既要高度重视,抢抓机遇,又要沉着应对,善于研究,不断创新,把发展标准化畜禽养殖小区作为推动生猪生产,推进整个畜牧业发展的切入点,增强工作主动性,下大力气抓紧抓好,抓出成效。
  二、强化措施,扎实推进标准化畜禽养殖小区建设
  今年标准化畜禽养殖小区建设的任务和目标,在县政府出台的文件中已经作了具体安排。下步,各级、各有关部门要围绕任务目标狠抓落实。具体工作中,要抓好以下五个方面的工作:
  (一)以科学规划指导标准化畜禽养殖小区建设。要按照“调整抓优势、示范抓园区、基地抓规模、质量抓品牌”的整体工作思路,在小区建设上重点抓好“五化”。一是品种优良化。要立足实际,突出特色,重点引进、培育、推广具有代表性的特色畜禽品种,加快传统优势品种的改造提升,进一步扩大生产规模,增加市场占有份额。要建立健全良种繁育推广体系,加快实用技术的推广应用,大力发展高产奶牛、杂交肉牛、杂交肉羊、三元猪、本地草鸡等优质高效畜禽,坚持良种良法配套,不断提高科学养殖水平。二是生产规模化。以标准化畜禽养殖小区和市场为纽带,发挥资源优势,推行区域化养殖、规模化发展。要围绕建设社会主义新农村的要求,大力发展标准化、规模化养殖小区,加快畜牧业由传统散养方式向规模化、集约化转变。三是管理标准化。按照无公害产品的要求,依法建立养殖档案,实行标识管理,严格控制疫病和药残。畜牧部门对每个养殖场和养殖小区都要派驻一名兽医实行全程监管。四是防疫规范化。要建立健全防检疫机构,层层签订责任状,落实防疫责任。全面落实畜禽免疫计划,强化免疫、检疫、疫情监测、环境消毒,确保小区内畜禽免疫率达到100%、产地检疫率100%、病畜扑杀和无害化处理率100%、环境消毒灭源率100%。五是结构合理化。根据国内、国外两个市场需求和当地资源优势,按照因地制宜、合理布局、专业化、区域化的原则,科学选择养殖品种,及时调整优化养殖结构,着力提高生猪、家禽生产水平,大力发展奶牛、肉牛、肉羊、家兔等食草牲畜生产。积极发展特种养殖,努力形成“一村一品、一乡一业”的良好格局。
  (二)以优惠政策扶持标准化畜禽养殖小区建设。县政府出台的《关于加快标准化畜禽养殖小区建设的意见》中,对于新建养殖小区的优惠政策已经很明确,各乡镇也要结合各自实际,出台扶持政策,加大支持力度,引导和鼓励养殖企业和农户改建、新建标准化养殖小区。一是妥善解决好养殖小区和饲养场用地问题。要根据国发〔2007〕4号文件精神,在乡镇土地利用总体规划中合理安排畜牧业生产用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡镇土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区要按农业用地管理。各乡镇要在养殖比较集中的村统一规划部分土地,用于发展标准化养殖小区。郯城镇在埝里村规划了50亩土地建设养猪小区,马头镇在西爱国村规划了30亩土地建设养牛和特种动物养殖小区,效果很好,其他乡镇也要结合实际,认真解决好这一关键问题。二是坚决执行农业生产用水用电价格。对规模养殖场、养殖小区用水用电,要优先安排,并给予优惠。三是扩大对畜牧业的财税支持。要不断增加投入,重点支持畜禽良种推广、优质饲草基地和标准化养殖小区示范等方面的建设。充分利用农业综合开发、农业科研、农业技术推广等专项资金,大力支持畜牧业发展。要加大畜禽养殖和屠宰加工环节不合理税费清理力度,继续实行饲料产品优惠税收政策,减轻养殖户负担,降低生产成本。四是加大对畜牧业的金融支持。要采取贴息贷款等方式,引导、鼓励金融机构增加对畜牧业的贷款。鼓励社会资本参与标准化养殖小区建设,建立多元化的融资渠道。金融部门要结合畜牧业发展特点,改善服务,提高效率,探索创新信贷担保模式和担保手段,对符合信贷条件的畜牧业生产者、加工企业提供贷款支持。农村信用社要进一步健全完善农户小额信用贷款和农户联保贷款制度,支持广大农户发展畜禽养殖。要引导、鼓励和支持保险公司大力开发畜牧业保险市场,发展多种形式、多种渠道的畜牧业保险,探索建立适合不同畜禽品种的政策性保险制度,增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。五是放开生猪等活畜禽流通。打破行业垄断,不准搞“一把刀”、“一杆秤”,严禁乱收费、滥罚款。六是大力扶持养殖小区、饲养场的粪污无害化处理。农业部门要积极争取沼气国债项目,鼓励扶持养殖场区建设沼气池等无害化处理设施,环保部门要加大对养殖小区(场)治污工作的扶持力度。同时,采取“先干后补、以奖代补、财政贴息”等形式,促进标准化养殖小区建设。
  (三)以优质服务推动标准化畜禽养殖小区建设。一是加强疫病防控,努力创造安全的生产环境。各级、各有关部门要采取行政、法律、技术、经济等综合防治措施,全面开展防疫检疫工作,从小区规划布局、养殖卫生和科学饲养抓起,实现动物防疫工作关口前移。二是加强基层畜牧兽医体系建设。要在巩固完善村级防疫员队伍的基础上,按照国务院和省、市政府的部署,抓紧理顺乡镇兽医站关系,彻底解决基层防疫无人管事、无人干事等问题。目前,部分乡镇兽医站被拍卖,导致办公场所不固定,无经营和服务场所,严重影响了技术服务工作的开展,各乡镇要立即停止对原畜牧兽医站资产、房屋的拍卖。三是强化科技培训。各级、各有关部门要狠抓科技培训,大力推进畜牧新技术的推广应用,为标准化养殖小区建设提供智力支持和科技保证。
  (四)以龙头企业和合作组织拉动标准化畜禽养殖小区建设。要加大招商引资力度,积极引导标准化畜禽养殖小区、饲养场挂靠龙头企业发展合同养殖,尽快构筑起生猪、奶牛、肉禽、肉兔、肉牛五大产业链条。在每个养殖小区要建立健全畜牧合作组织,实行“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一销售,分户饲养”的五统一模式,进一步提高农民组织化程度。
  (五)以舆论宣传引导标准化畜禽小区建设。要采取多种形式,加强对标准化养殖小区建设的宣传发动,促进广大农民群众逐步树立由传统散养向规模化、集约化养殖转变的思想观念。要通过电台、电视台等多种媒体宣传推进标准化养殖小区建设的各项优惠扶持政策和措施,调动社会各界参与建设的积极性。要认真总结标准化养殖小区建设的好经验、好做法,充分发挥先进典型的示范带动作用。
  三、抓好当前生猪生产,切实保障“菜篮子”供应
  今年4月份以来,全国生猪和猪肉价格明显上涨,从中央到地方各级党委、政府、各有关部门以及社会各方面对此广泛关注,国家先后出台了一系列措施,调控猪肉市场,促进生猪生产。5月29日,国务院办公厅下发了《关于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作的通知》;7月31日国务院专门召开全国“菜篮子”工作电视电话会议,就生猪生产等一系列问题作了重要部署。省、市领导对生猪生产和猪肉供应也十分重视。生猪生产和猪肉供应事关千家万户的生活,事关经济的发展,事关社会的稳定,各级、各有关部门务必要对生猪生产高度重视,认真贯彻落实国务院“菜蓝子”工作会议和有关发展养猪业的文件精神,采取切实得力措施,大力促进生猪生产。
  一是严格落实对新购可繁二元母猪补贴政策。解决当前生猪生产和猪肉供应问题的关键是从抓母猪生产这一基础性工作入手,推动可繁母猪及时补栏,扩大商品猪生产能力。对此,省政府动用了省长预备基金,对生猪饲养重点县新购买可繁二元母猪养殖户适当予以补贴。我县作为全市生猪主产县列入补贴范围。8月3日,县政府召开了全县新购可繁二元母猪补贴工作会议,对新购可繁二元母猪补贴工作进行了部署,各级、各有关部门对此一定要高度重视,切实加强组织领导,严格补贴标准,提高补贴工作的透明度和资金的使用效率,确保8月底前全面完成可繁二元母猪的补贴工作。要加强对补贴母猪的后续管理和监督检查,对存在购买不合格母猪、弄虚作假等行为的进行严肃查处。补贴结束后,要成立检查组,对各乡镇补贴实施情况进行检查验收。
  二是切实搞好生猪疫病防控。要在抓好口蹄疫和禽流感防控的基础上,集中抓好高致病性猪蓝耳病防控工作。首先,要落实好强制免疫政策。从今年开始,国家对散养的生猪实行高致病性猪蓝耳病强制免疫,其疫苗经费由各级政府承担。希望各乡镇要组织好防疫队伍,充分发挥村级防疫员作用,搞好强制免疫工作,确保免疫效果。其次,要加强产地检疫。强化交易和屠宰等环节的执法监督工作和免疫标识管理,严格执行对病死猪“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、对死猪无害化处理”的“四不准一处理”的处置措施。第三,要搞好生猪疫情监督和流行病学调查,特别要发挥公路动物防疫监督检查站作用,加大对运载畜禽及其产品车辆的检查力度,严防外疫传入。
  三是继续深入实施优质三元猪生产基地项目。优质三元猪生产基地项目是市委、市政府新一轮百万农户致富工程的重要内容,各级、各有关部门要充分利用新一轮致富工程项目的优惠政策,大力扶持发展生猪生产。对新建生猪养殖场的,要按照《畜牧法》和国务院有关文件的规定要求,按农业用地管理,禁止收取土地占用税等税费,保障生猪生产扩大规模。
  四是积极发展畜牧合作社。要积极采取措施,大力支持引导养殖户发展畜牧合作社,开展畜牧信息、市场营销和技术推广等服务。通过发展养猪合作社、养猪行业协会,提高中小规模饲养场和散养农户的组织化程度,提高生猪饲养者应对市场风险的能力。要进一步健全市场信息体系,及时发布市场信息,引导农民按市场需求组织生产,及时应对养猪业市场风险。
  四、落实责任,切实加强对标准化养殖小区建设和当前生猪生产的领导
  标准化养殖小区建设社会性强、牵扯面广,需要各级、各有关部门通力合作。县里已将各乡镇标准化养殖小区建设任务下达给各乡镇,标准化养殖小区建设标准和检查验收办法也将于近期出台。年底,县政府将组织对各乡镇标准化养殖小区建设情况进行检查验收。各乡镇要把这项工作摆在突出位置,按照县里的统一部署要求,结合本乡镇实际,拿出具体的工作意见和实施方案,加速推进标准化养殖小区建设步伐。各有关部门要充分发挥职能作用,积极为养殖小区建设提供强有力的支持和服务。畜牧部门要做好协调、技术服务和日常督导等工作,把握好外部环境和内部情况,为政府当好参谋助手;发改部门要搞好养殖小区的规划和立项,并将其纳入百万农户致富工程的管理和扶持范围;财政、税务部门要落实好有关财税优惠扶持政策;银信部门要加大信贷支持;农业部门要抓好养殖小区内的沼气建设和生物肥生产;水利和供电部门要优先解决养殖小区、饲养场用水用电问题,并落实农业生产用水用电政策;国土资源部门要指导乡镇搞好土地规划,合理安排规模养殖用地;环保部门要加大对养殖小区、养殖场治污工作的扶持力度;宣传部门要大张旗鼓地宣传建设标准化养殖小区的意义,大力营造发展标准化养殖小区的良好氛围。
  生猪生产既关系到经济发展,又关系到供应稳定,当前的生猪生产及供应形势既是挑战,又是机遇。可以说,谁抓住了生猪生产这个机遇,谁就抓住了畜牧增产、农民增收、社会稳定的重要关键。因此,各乡镇、各有关部门一定要增强机遇意识,牢牢抓住这个机遇,千方百计组织搞好生猪生产,加强宣传,强化服务,狠抓各项政策措施的落实,推动生猪生产迅速取得突破性进展。
四、养鸡场兽医防疫保健工作的原则和依据。

第一章 鸡病的分类和传播
第一节 鸡病的分类
一、非传染性疾病
二、传染性疾病
第二节 鸡传染病的传播
一、 蛋传播
二、孵化室传播
三、空气传播
四、饲料和饮水传播
五、垫料和粪便传播
六、羽毛传播
七、设备用具传播
八、混群传播
九、其他动物和人传播
十、交配传播
第二章 鸡病的流行病学调查
第一节 调查的目的和意义
一、未发病鸡场()的调查
二、已发病鸡场()的调查
第二节 调查的主要内容
一、现症及其发展过程
二、病鸡的年龄
三、病史和疫情
四、平时防疫措施
五、饲养管理和卫生状况
六、生产性能
第三章 鸡病的诊断
第一节 临床诊断
一、全群状态的观察
二、病鸡个体检查
三、病理解剖学检查
第二节 实验室诊断
一、实验室工作须知
二、实验室简单操作方法
三、血清学检查
四、微生物学检查
五、寄生虫检查
第四章 鸡病防治通则
第一节 鸡场防疫的一般要求
一、平时的预防措施
二、发病时的扑灭措施
第二节 饲养管理卫生
一、鸡场场址的选择
二、鸡场的建筑和布局
三、饲料的配合及卫生
四、饮水卫生
五、鸡场的环境卫生
六、用具的消毒
七、纵向通风和正压过滤通风
第三节 鸡场的消毒
一、消毒的概念
二、消毒药及其使用方法
三、消毒效果的检查
四、影响消毒效果的因素
第四节 杀虫、灭鼠、控制飞鸟
一、杀虫
二、灭鼠
三、控制飞鸟
第五节 免疫接种
一、免疫的程序
二、疫()苗的种类
三、疫()苗的选择和使用
四、疫苗的接种途径和方法
五、紧急接种
六、疫苗接种注意事项
七、免疫接种失败的原因
第六节 疫病监测和种鸡的疾病净化
一、疫病监测
二、种鸡的疾病净化
第七节 药物防治
一、家禽药物的使用方法
二、合理使用药物,控制药物残留
三、微生态制剂的应用
第五章 孵化卫生管理
第一节 孵化场的卫生管理
一、 孵化场的设施建设和管理
二、防止管理用具和衣物污染
三、种蛋及孵化场的消毒
第二节 与外界的隔离
—、隔离设施的建设和管理
二、控制人员和车辆的进入
三、孵化场卫生状况的监测
第六章 鸡场废弃物的处理
第一节 鸡粪的加工处理
一、 搅拌发酵风干法
二、发酵烘干法
三、直接烘干法
四、膨化法
第二节 鸡场污水的处理
第三节 病死鸡的处理
第四节 孵化废弃物的处理
第七章 鸡常见病的防治
第一节 病毒性疾病
新城疫
禽流感
马立克氏病
禽白血病
传染性喉气管炎
传染性支气管炎
传染性法氏囊病
禽痘
禽传染性脑脊髓炎
产蛋下降综合征
病毒性关节炎
鸡传染性贫血
鸡包涵体肝炎
网状内皮增殖症
肉鸡传染性生长障碍综合征
禽肺病毒感染
第二节 细菌性疾病
鸡沙门氏菌病
鸡大肠杆菌病
禽霍乱
传染性鼻炎
鸡绿脓杆菌病
鸡葡萄球菌病
鸡坏死性肠炎
鸡弯曲杆菌病
第三节 其他微生物性疾病
禽曲霉菌病
禽支原体病
第四节 寄生虫病
鸡球虫病
鸡住白细胞虫病
组织滴虫病
第五节 营养缺乏症及中毒病
维生素A缺乏症
B族维生素缺乏症
维生素D缺乏症  
维生素E缺乏症  
硒缺乏症
痛风
钙磷缺乏和钙磷失调症
食盐中毒
磺胺类药物中毒
笼养蛋鸡疲劳征
脱肛
肉鸡腹水症
氟中毒
附录1 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录2 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物
附录3 无公害食品蛋鸡饲养中允许使用的兽药
附录4 出口肉禽允许使用药物名录
附录5 种鸡及商品鸡参考免疫程序
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养鸡场兽医卫生防疫制度

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来源:富农网 发布时间:2012-3-7



  摘要:养鸡防疫关键在于“防重于治”的原则,所以制定养鸡场卫生防疫制度如下,防止疫病的发生与蔓延,保证养鸡生产的正常进行和健康发展。
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为防止疫病的发生与蔓延,保证养鸡生产的正常进行和健康发展,充分提高经济效益,特制定兽医卫生防疫制度如下:
  一、总则
  1、本场所有人员都要提高科技意识,正确认识“防重于治”的原则,遵守本制度。
  2、场部成立兽医卫生防疫领导小组,负责兽医卫生防疫制度的制定、完善、领导、实施和监督检查工作。
  3、随时注意讲究卫生,搞好各自所辖区域的卫生工作,全场每月1号进行一次大扫除,2号场部组织人员检查,对出现的问题及时进行处理。
  4、搞好除“四害”(鼠、蚊、蝇、鸟)活动,根据季节统一组织,随时进行。
  5、鸡场食堂不准从场外购进鸡肉及其产品,特别是生制品。
  二、大门卫生防疫制度
  6、大门必须关闭,一切车辆、人员不准入内,办事者必须到传达室登记,、检查,经同意后必须经过消毒池消毒后方可入内,自行车和行人从小门经过脚踏消毒池消毒后方准进入,消毒池内投放2-3%的火碱水,每三天更换一次,保持有效。
  7、不准带进任何畜禽及其畜禽产品,特殊情况由门卫代为保管并报场部。
  8、进入场内的人员、车辆必须按门卫指示地点和路线停放和行走。
  9、讲好大门内外卫生和传达室卫生,做到整洁、整齐,无杂物。
  三、生产区卫生防疫制度
  10、生产区谢绝参观,非生产人员未经场部领导同意不准进入生产区,自行车和其它非生产用车辆不准进入生产区,必须进入生产区的车人员应身着消毒过的工作衣、鞋、帽经过消毒池后方可进入,消毒池投放3%的火碱,并且每三天更换一次,保持有效。
  11、生产区内决不允许有闲杂人员的出现。
  12、非生产需要,饲养人员不要随便出入生产区和串舍。
  13、生产区内的工作人员必须管好自己所辖区域的卫生和消毒工作;外界环境,正常情况下,春夏每周用2-3%火碱水消毒一次,秋冬每半月消毒一次。
  14、饲养员、技术人员工作时间都必须身着卫生清洁的工作衣、鞋、帽,每周洗涤一次或两次(夏季),并消毒一次,工作衣、鞋、帽不准穿出生产区。
  15、生产区设有净道、污道,净道为送料、人行专道,每周消毒一次;污道为清粪专道,每周消毒两次。
  四、鸡舍兽医卫生防疫制度
  16、未经场部技术人员和领导同意,任何非生产人员不准进入鸡舍,必须进入鸡舍的人员经同意后应身着消毒过的工作衣、鞋、帽,经消毒后方可进入,消毒池内的消毒液每两天更换一次保持有效。
  17、工作人员每天都要经常进行手的消毒。
  18、工作用具每周消毒最少两次,并要固定鸡舍使用,不得串用。
  19、每月的1号、16号进行一次鸡群喷雾消毒。
  20、饲养员要每天保持好舍内外卫生清洁,每周消毒一次,并保持好个人卫生。
  21、每天清粪两次,清粪后要对粪锨、扫帚进行冲刷清洗。
  22、饲养员要每天对饲养的鸡只进行观察,发现异常,及时汇报并采取相应的措施。
  23、对鸡群按指定的免疫程序和用药方案进行免疫和用药,并加强饲养管理,增强鸡群的抵抗力。
  24、兽医技术人员每天要对鸡群进行巡视,发现问题及时处理。
  25、饲养人员每天都要按一日工作程序规定要求进行工作。
  26、对新引进的鸡群应在隔离观察舍内饲养观察1个月以上方可进入正常鸡舍饲养。
  五、鸡舍空栏后的兽医卫生防疫措施
  27、鸡舍空栏后,应马上对鸡舍进行彻底清除、冲刷,不留死角。将舍内的粪、尿、蛛网、灰尘等全部彻底清除干净。
  28、用3%的火碱水对地面、食槽、墙壁、顶棚等进行严格的消毒,然后空舍半月以上。
  29、进鸡前两天清刷食槽、水槽,把火碱水等清刷干净。
  30、进鸡前一天,把整体卫生再整理一边然后把卫生清洁的饲养工具备齐放好,再用百毒杀、威岛、1210、过氧乙酸、或其它消毒剂彻底消毒一次,准备接鸡。
  六、发现疫情后的紧急措施
  31、当鸡群发生疫情时,要立即报告场部领导及兽医卫生防疫领导小组,及早隔离或淘汰病鸡,对死淘的鸡只用不漏水的专车或专用工具送往诊断室诊断或送往处理车间处理,不准在生产区内解剖和处理。
  32、立即成立疫情临时控制领导小组,负责对以上工作进行综合的实施控制和监督检查。
  33、及时确定疫情发生地点,并进行控制,尽量把病情及其污染程度局限在最小的范围之内,并严格控制人员的流动,饲养员及疫点内的工作人员不能随便走出疫点,并严格限制外界人员进入鸡场。
  34、对疫点及周围环境从外到内实行严格彻底的消毒,饲养设备和用具,工作衣、鞋、帽全部进行消毒。
  35、对疫病进行早诊断、早治疗;作出正确诊断后,对其它健康鸡群和假定健康鸡群先后及时地进行相应的紧急免疫接种。
  36、加强鸡群的饲养管理,喂给鸡群以富含维生素的优质全价饲料,供给以新鲜清洁的饮水,增强鸡群的抵抗力。
  七、对供销的兽医卫生防疫要求
  37、本场对饲养鸡只采取全进全出制。
  38、不准从疫区购买饲料,不准购进霉败变质饲料。
  39、不准从疫区和发病鸡场购鸡。
  40、从外地购进鸡苗时,应会同兽医技术人员一起了解当地及其周遍地区的疫情及所购鸡群的免疫情况及用药情况等,并经当地兽医检疫机构检疫后签发检疫证明,才能购入。
  41、对所购鸡苗入场前要进行严格的消毒后放入隔离观察栏饲养。
  42、销售鸡只时,应经兽医技术人员检查批准后备档方可销售。[/td][/tr][/table][table=100%,,,0][tr][td]
养鸡场如何防治鸡疫病

新闻来源:十堰市动物疫病预防控制中心  闻波   加入时间:2009-6-16 8:08:02  点击:152            
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近几年来,随着集约化养鸡业的迅速发展,特别是规模化养鸡场的大量兴起,我国各地鸡病尤其是一些新兴鸡病的发生和流行,给养鸡业造成了严重的经济损失。实践证明,只要切实做好防御工作,许多疾病都不会发生,即使发生也能及时得到控制。一、进鸡前的消毒
1.鸡舍地面必须是便于冲刷、消毒的水泥地面。首先将鸡舍的房顶、墙壁、门窗及其他设施冲洗干净,然后关闭门、窗和通风孔,为消毒做好准备。2.在进鸡前的9天,用3%的热火碱水彻底喷洒整个鸡舍进行第一次消毒,10小时后通风3~4小时,而后关闭门、窗。
3.在进鸡前的6天进行第二次消毒,用福尔马林、高锰酸钾熏蒸鸡舍,舍外用3%热火碱水消毒,要求做到均匀、周到、无遗漏、无死角。消毒后鸡舍门口放脚踏消毒盆,以备日后进入鸡舍时使用。4.对于老鸡场,进鸡前除对鸡舍进行上述消毒处理外,还要把撤掉的设备,如饮水器、料桶等用消毒液浸泡30分钟,然后用清水冲洗,晾干后搬入鸡舍备用。
二、实行全进全出的饲养制度全进全出制是保证鸡群健康、根除传染病的根本措施,也是对肉鸡生产进行统一管理的重要组成部分。同一栋鸡舍、同一个鸡场,不仅要做到同时进鸡、同时出栏,出栏后对环境统一进行彻底的清扫、冲刷、消毒,而且还要做到免疫、药物预防、带鸡消毒、环境消毒同时进行,以减少不同日龄、不同批次鸡群的交叉感染机会,保证鸡群的持续安全生产。
实践证明,在饲养管理相同的情况下,实行全进全出制要比不实行的鸡场的鸡增重速度增加9%~15%,料肉比降低10%~14%,死亡率降低8%~12%,大大降低了生产成本,提高了经济效益。三、严格的卫生管理制度
1.在大门口设消毒池,要求进出的一切车辆必须彻底消毒,以防将病原体带入场内。同时对工作人员、来访客人及进出的杂物等易携带病原体的媒介物严加管理和监督。饲养人员每次进鸡舍前必须洗手、脚踏消毒液、穿工作服和工作鞋,工作服不能穿出鸡舍,饲养期间至少清洗消毒一次;不准相互串舍聊天、借用工具;所有用具在进鸡舍前必须经过消毒。来访客人一般不予进入鸡舍,特殊情况下必须进行严格消毒后方能进入。其他闲杂人员严禁入场。[/td][/tr][/table]

2.饲养舍要求清洁卫生,每月至少消毒两次。饮水器要求每天清洗、消毒两次。水箱等供水系统每周清洗、消毒1次。坚持每周带鸡喷雾消毒两次,但在免疫的前、中、后3天不宜进行。
3.科学处理淘汰的病鸡和死鸡。对无治疗价值的病鸡应及时淘汰,以防成为传染源而危害健康鸡;有望治疗的鸡要与健康鸡隔离饲养,以控制传染源,防止疫情扩散。
4.防止活体媒介和中间宿主与鸡群接触。如搞好卫生,消灭蚊蝇孳生地,经常捕捉老鼠,禁止猫、狗进入鸡场等。
要想控制和杜绝鸡群中疫病的传播和蔓延、降低发病率和死亡率,关键是要在饲养人员中树立“预防为主,防养结合,防重于治”的牢固观念。三分技术、七分管理。技术有要求,管理有程序、有制度是搞好养鸡生产的前提和基础。









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