现状：本旬八大批发市场肉禽蛋类平均价格为每公斤15.16元，环比持平，同比上升11.9%。其中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和鸡蛋的平均价格分别为每公斤15.93元、26.04元、11.42元、26.35元和7.26元，与上一旬相比，白条猪和整羊价格分别上升1.1%和0.3%，白条鸡和鸡蛋价格分别下降2.2%和1.9%；与去年同期相比，白条猪、白条鸡、整羊、牛前腱和鸡蛋价格分别上升9.9%、7.1%、12.2%、0.9%和16.4%。
分析：本旬肉类市场价格运行仍然较为稳定，主要的肉类产品价格的涨跌幅都较小，走势平稳。猪肉价格虽然有小幅的上升，但仍不改趋稳的态势。目前生猪市场的环境较好，生猪供应充足，随着气温下降猪肉消费需求也将增加，生猪市场仍然可以支撑未来猪肉价格的上升。
8月中旬鸡蛋价格达到最高点以后，一直处于回落的态势，符合鸡蛋价格运行的一般规律。后期鸡蛋价格仍将会小幅回落，但高于去年。
预测：在正常情况下，预计下一旬主要肉类产品价格变化不大，鸡蛋价格小幅回落。
