肉用兔品种

肉用兔品种
肉兔品种很多，按体型大致可分为大中小3型。体重5千克以上者为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型。我国饲养数量较多的肉兔品种，主要有以下几种。
1、新西兰兔
新西兰兔原产于美国，是近代最著名的优良肉兔品种之一，世界各地均有饲养。
新西兰兔有白色、黑色和红棕色3个变种。目前饲养量较多的是新西兰白兔，被毛纯白，眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉发达，四肢粗壮有力，具有肉用品种的典型特征。
新西兰兔体型中等，最大的特点是早期生长发育较快。在良好的饲养条件下，8周龄体重可达1．8千克，10周龄体重可达2．3千克。成年体重：公兔4～5千克，母兔4．5～5．5千克。繁殖力强，平均每胎产仔7～8只。
新西兰兔的主要优点是产肉力高，肉质良好，适应性和抗病力较强。主要缺点是毛皮品质较差，利用价值低。但用新西兰白兔与中国白兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔杂交，则能获得较好的杂种优势。

2、加利福尼亚兔
该兔原产于美国加利福尼亚州，系由喜马拉雅兔、青紫蓝兔和新西兰白兔杂交育成，是现代著名皮肉兼用兔品种之一。 加利福尼亚兔皮毛为白色，鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色，故称“八点黑”。幼兔色浅，随年龄增长而颜色加深；冬季色深，夏季色淡。耳小直立，颈粗短，肩、臀部发育良好，肌肉丰满，眼呈红色。生产性能，该兔体型中等，仔兔初生重60～70克，周龄体重达1．0～l 2千克，3月龄体重可达2．5千克以上。成年体重：公兔3．6～4．5千克，母兔3．9～4．8千克。繁殖力强，平均每腊产仔7～8只。
主要优缺点，该兔种的主要优点是早熟易肥，肌肉丰满，肉质肥嫩，屠宰率高。母兔性情温驯，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。主要缺点是生长速度略低于新西兰兔，断奶前后饲养管理条件要求较高。

3、比利时兔
该兔原产于比利时，系由比利时贝韦伦野生穴兔改良而成的大型肉兔品种。
比利时兔被毛呈黄褐色或栗壳色，毛尖略带黑色，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼睛为黑色，耳大而直立，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，鼻骨隆起，类似马头，俗称“马兔”。
该兔体型较大，仔兔初生重60～70克，最大可达100克以上，6周龄体重1．2～1．3千克，3月龄体重可达2．3～2．8千克。成年体重：公兔5．5～6．0千克，母兔6．0～ 6.5千克，最高可达7～9千克。繁殖力强，平均每胎产仔7～8只，最高可达16只。
该兔种的主要优点是生长发育快，适应性强，泌乳力高。比利时兔与中国白兔、日本大耳兔杂交，可获得理想的杂种优势。主要缺点是不适宜于笼养，饲料利用率较低，易患脚癣和脚皮炎等。

4、公羊兔
公羊兔又名垂耳兔，是一个大型肉用品种。公羊兔因其两耳长宽而下垂，头型似公羊而得名。被毛颜色以黄色者居多。头粗糙，眼小，颈短，背腰宽，殿圆，骨粗，体质疏松肥大。该品种兔早期生长发育快，40天断奶重可达1．5千克，成年体重6～8千克，最高者可达9～10千克。耐粗饲，抗病力强，易于饲养。性情温顺，不爱活动，因过于迟钝，故有人称其为“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表现在受胎率低，哺育仔兔性能差，产仔少。该品种兔与比利时兔杂交，效果较好，二者都属大型兔，被毛颜色比较一致，杂交一代生长发育快，抗病力强，经济效益高。

5、齐卡肉兔
由德国zika家兔育种中心和慕尼黑大学联合育成的、当前世界上著名的肉兔配套品系之一。我国在1986年由四川省畜牧兽医研究所首次引进、推广并试验研究。该配套系由3个品系组成：
　　 g系称为德国巨型白兔，n系为齐卡新西兰白兔，z系为专门化品系。生产商品肉兔是用g系公兔与n系母兔交配生产的gn公兔为父本，以z系公兔与n系母兔交配得到的zn母兔为母本。在德国的全封闭式兔舍、标准化饲养条件下，其配套生产的商品兔，84日龄平均体重达2．8～3．0千克，每胎平均产仔8．2只，肥育成活率为85％。经过四川省畜牧兽医研究所6年的培育与选择，齐卡肉兔在我国开放式饲养条件下，其主要生产性能，恢复或超过引进原种的生产成绩，引种获得成功。三系选育群g系(141只)、n系(102只)、z系(187只)成年体重分别为5．79千克、4．55千克、3．56千克。162只试验商品肉兔3月龄体重为2．53千克，肥育成活率为96％，屠宰率为52．9％，胴体背腰宽，后躯肌肉丰富。经研究表明，齐卡商品肉兔的产肉性能明显优于全国广泛推广的加利福尼亚兔x杂交兔和我国新育成的哈尔滨大白兔。

6、艾哥肉兔
艾哥肉兔配套系，在我国又称布列塔尼亚兔，是由法国艾哥(elco)公司培育的肉兔配套系。 艾哥肉兔配套系由4个系组成，即gplll系、gpl21系、 gpl72系和gpl22系。其配套杂交模式为：
gplll系公兔与 gpl21系母兔杂交生产父母代公兔(p231)，gpl72系公兔与 gpl22系母兔杂交生产父母代母兔(p292)，父母代公母兔交配得到商品代兔(pf320)。 gplll系兔，毛色为白化型或有色，性成熟期26～28周龄，成年体重5．8千克以上，70日龄体重2．5～2．7千克，28～70日龄饲料报酬2．8：1。
gpl21系兔，毛色为白化型或有色，性成熟期121日龄，成年体重5．0千克以上，70日龄体重2．5～2．7千克，28～70日龄饲料报酬3．0：1，每个母兔笼位年生产断奶仔兔50只。 　　　　
gpl72系兔，毛色为白化型，性成熟期22～24周龄，成年体重3．8～4.2千克，公兔性能力较强。 gpl22系兔，性成熟期117日龄，成年体重4．2～4．4千克，每只母兔年生产父母代母兔25～30只。父母代公兔(p231)，毛色为白色或有色，性成熟期26-28周龄，成年体重5．5千克以上，28～70日龄日增重42克，饲料报酬2．8：1父母代母兔(p292)，毛色白化型，性成熟期117日龄，成年体重4．0～4．2千克，胎产活仔9．3～9.5只；商品代兔 (pf320)70日龄体重2．4～2．5千克，饲料报酬2．8～2．9：1。

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