主要影响动物视色素的正常代谢、骨骼的生长发育和上皮组织的维持。严重缺乏维生素A的猪,可影响胎儿的正常发育。在各种青绿饲料中,特别是胡萝卜，南瓜和精料玉米中郁含有丰富的维生素A原,维生素A原能转变成维生素A。而柿子、亚麻籽、萝卜、干谷中几乎不含维生素A原。维生素A原是在肠上皮中转变为维生素A的,当动物发生慢性肠道疾病时,都容易发生维生素A缺乏症。
(2)临床症状及病变：发生维生素A缺乏症的猪,呈现皮脂溢出或皮炎。猪的头偏向一侧,走路摇晃,后躯运动无力,拱背,打颤,不安。年轻猪常呈现强直性和阵发性惊厥及感觉过敏恃征。长期缺乏维生素A,可出现夜盲症,少数病例可出现干眼症和角膜软化症。
怀孕母猪饲料中缺乏维生素A时,所产仔猪常有瞎眼和崎形。仔猪蹄壁内出血及蹄壁和蹄冠出现损伤,也是常见的病理变化。
维生素A缺乏症 怀孕早期,胎儿发育畸形引起的小眼症
维生素A缺乏症 猪的蹄冠、蹄壁损伤
(3)诊断：根据饲养病史和临床特征可做出初步诊断。确诊需参考病理损害恃征及测定血清中维生素A和胡萝卜素水平。
(4)防治：饲料中补充维生素A或胡萝卜素。猪每天需胡萝卜素的量为：怀孕母猪20～30毫克，泌乳母猪30～35毫克，种公猪30～35毫克，断奶仔猪25～30毫克。治疗量应加大一些，治疗时用注射法而不用口服法。当补充维生素A时，应用醇式维生素A，有利于动物的吸收，并能通过胎盘屏障。治疗量应加大，按每千克体重增加10～20倍。
