预热 在家禽种蛋贮存室相对低温(10－15℃)与高湿(相对湿度70％－80％)的环境下，胚胎呈静止状态。这时如马上入孵，由低温很快提高到高温，会影响胚胎活动力。所以最好是要使胚胎发育有一个逐渐“苏醒”的过程，即要经过预热的措施。具体方法是：入孵前将种蛋码盘，在22－24℃的孵化室中，放在蛋盘架上或炕上12－24小时进行增温。孵化室温度应维持在38℃，预热1－5小时。如果用火炕孵化或热水袋孵化，可将种蛋装入竹器内，放在45－50℃的温水中浸泡5－6分钟，然后入孵。实践证明，保存期在两周以上的种蛋，经预热都可提高孵化率。
喷水 在孵化末期胚雏啄壳、临近出壳时，有意将蛋温上升到40.5℃，然后用37.8℃的温水含在口中，均匀地向蛋面喷洒，采取这一步措施能加快出雏，且出雏整齐，还能促使难产胚雏出壳。喷水催产产生功效的原因是：当胚蛋温度升到40.5℃时，胚体各种代谢加强，而骤然降低温度，会使胚体受到一定刺激，促使其活力增强，并造成蛋壳变脆，有利于出雏。应注意的是：喷水温度不宜过高，湿度不宜过大，否则会引起胚胎死亡。
