架子牛的管理
（１）减少应激异地肥育的架子牛应来自无疫病流行地区，牛本身的健康状况良好，为了减少运输应激。上车前应让牛饮用加有多种维生素的温水，途中应备有足够的清水，让牛定时限量饮用，装运的车辆要严格消毒，且空间充足（０．７～１．３米２／头），不能粗暴装卸。（２）隔离饲养新进场的牛要观察１０天左右，健康方可进入肥育期。在观察期间，做好检查、驱虫、分群等工作，同时也可提高牛对新环境的适应性。对牛进行称重分组、编号，观察牛的行为饮饲，制定肥育方案等。
（３）减少饲料变更所产生的影响从外地购架子牛时，要详细了解架子牛的饲草饲料情况。当地的饲料和本场的饲料差别较大时，应设法减少饲料的突然变更所产生的影响。从外地购进的牛
第一次喂料前要充分休息，避免由于运输应激引起胃肠道功能紊乱造成消化不良等疾病的发生。（４）去势对即将肥育的公牛实施去势术，以利于管理，去除肉脂膻味，改善肉质。一般在肥育的１０～３０天去势。
性成熟期和初配年龄母牛到了一定年龄，生殖器官已基本发育完全，具备了繁殖能力，称为性成熟。达到性成熟的年龄，因品种、个体、气候、营养情况及饲养管理条件而有所不同，早熟品种、气候炎热及饲养条件优越均能使牛性成熟期提早。母牛达到性成熟年龄，并不等于可以进行配种繁殖。因为，母牛开始达到性成熟的时候，其身体的生长发育还在继续进行，生殖器官的发育亦未完善。过早的妊娠会妨碍其自身的生长发育，产
生的后代也会体质瘦弱发育不良，甚至出现死胎现象，并且泌乳能力差，产生不愿意哺喂犊牛等不良后果。母牛的初配年龄应根据其具体生长发育情况而定，一般比性成熟晚４～７个月，以体重达到成年体重的６５％～７０％时为宜。肉用牛的适配年龄要求在１８月龄左右，肉用杂交母牛可在２０～２２月龄进行第一次配种，奶牛
一般初配适龄为１８月龄左右。
