波尔山羊
1）产区及分布原产于南非，是世界上目前最著名的肉用山羊品种。为南非的土种山羊与印度及欧洲奶山羊杂交所形成。经不断选育后，形成了目前优良肉用波尔山羊品种。我国于１９９５年从澳大
利亚引波尔山羊进，目前各省、市、自治区均有饲养，主要用于改良本地山羊。
2）体型外貌体型中等以上，被毛短密，主体为白色，头、颈部被毛为棕红色并带有白斑。头平直，公羊鼻梁隆起，耳大下垂。公羊角较宽而且向外弯曲，母羊角小而直。公羊有发育良好的肉垂，侧
视呈楔形，体质强壮，头部和前肢发达，体躯匀称，各部位连接良好，体躯长、宽、深，胸部发达，背部结实平厚，臀部丰满，四肢结实，体躯呈长方形，肉用体型特征明显。
3）生产性能具有较高的产肉性能和良好的胴体品质，早熟易肥。据徐泽君介绍，良好的饲养条件下公羔羊初生重４千克，母羔羊初生重３.６千克；断奶前日增重２５０克，周岁内日增重１９０克
；３.５月龄的公羔体重２２.１～３６.５千克，母羔１９～２９千克；９月龄公羊５０～７０千克，母羊５０～６０千克；成年公羊平均１２０～１４０千克，母羊７０～９０千克。羊肉脂肪含量适中
，胴体品质好。体重平均４１千克的羊，屠宰率为５２.４％，成年时屠宰率可达 5６％～６０％。
4）繁殖性能母羊性成熟早，５～７月龄出现初情期，初配年龄为９～１０月龄，据郑中朝介绍，成年母羊发情周期为１８～２１天，
妊娠期１５１天，胎平均产羔２.２６只。可年产２胎或两年产３胎。公羊性成熟年龄为７～８月龄，体成熟年龄在１.２岁左右。
