脂肪肝综合征是指动物体内脂肪代谢紊乱所引起的以过度肥胖、肝脏脂肪变性为特征的一种营养代谢病。

脂肪肝综合征是指动物体内脂肪代谢紊乱所引起的以过度肥胖、肝脏脂肪变性为特征的一种营养代谢病。
产蛋鸡以个体肥胖，产蛋下降，肝脏、腹腔及皮下有大量的脂肪蓄积，肝脏出血，发病突然，病死率高为临床特征，称为鸡脂肪肝出血综合征
肉用仔鸡以嗜眠，麻痹，肝、肾肿胀且大量脂类物质存积，突然死亡为特征，称为鸡脂肪肝和肾综合征（fatty liver and kidney syndrome）。
       猫、犬以皮下脂肪蓄积过多、容易疲劳、消化不良为特点，称之为猫、犬脂肪肝综合征（fatty Liver syndrom）。

诱发本病的因素包括：营养、环境、应激、遗传、有毒物质、高水平雌激素等。
       1．高能量、低蛋白饲料  大量的碳水化合物可引起肝脏脂肪蓄积。据文献报道，通过饲喂一种含低脂肪和低蛋白的粉碎的小麦基础日粮，能够复制出鸡脂肪肝肾综合征。饲喂高能低蛋白的日粮（2890 kcal/kg，12.72% CP），产蛋鸡的脂肪肝综合征发病率较高。
        犬猫长期摄入高脂、高能量、低蛋白饲料后，突然减食，甚至严重饥饿则引起脂肪肝。