鸡的脂肪肝综合征？2010.08.29 榆树兽医门诊剖检病例|鸡病远程病例 - 视频兽医网论坛

黑喜鹊

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1、1400羽蛋鸡360日龄； /b>xQ.G
2、产蛋高峰期维持两个半月到三个月，八成六七蛋层已经维持两个月了； )]q Qgc&
3、前期用过增蛋散。
解剖试图如下：共剖两羽，图片为摄像头拍摄，不是很清晰。
第一羽

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黑喜鹊

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畜牧1100

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只看该作者 3 发表于: 2010-08-29

蛋鸡脂肪肝综合征是脂类运输的缺乏或过量引起的，亲脂肪物质如胆碱和蛋氨酸是磷脂的组成成分，可促进脂肪的运输，当其过量或不足时可发病。微量营养物质如维生素C、维生素E、B族维生素、砷、铜、锰等也会影响自由基和抗氧化机制的平衡，进而发生该病。

1、环境因素

    笼养蛋鸡和舍内密度大的蛋鸡更易患脂肪肝综合征。由于笼养蛋鸡长期缺乏运动且能量摄人过高，过多的能量会转化成脂肪，导致脂类在体内沉积而发生脂肪肝。另一方面，笼养蛋鸡无法接触粪便，仅通过过量采食来满足营养需要，易导致某些必需营养物质的缺乏，进而发生该病。

    环境温度升高可使能量需要量减少，进而脂肪分解减少并大量沉积。一般来说，高温比低温条件下饲养，其肝脂肪含量更高，更易发生该病。从冬季到夏季环境温度的波动，可能会引起能量采食的错误调节，进而造成蛋鸡脂肪肝综合征。

    营养、管理、疾病等应激尽管能使鸡只体重下降，但也会使脂肪沉积增加。突然应激可增加皮质酮的分泌，使肾上腺的维生素C减少；外源性皮质酮或应激期间释放的其他糖皮质激素使生长减缓；皮质类固醇刺激糖原异生，促进脂肪合成等。

    雌激素、皮质醇、生长激素等，通过改变能量代谢来促使碳水化合物转变成脂肪，抑制脂肪氧化，减少膜磷脂组成，增加对致病因素的敏感性，诱发脂肪肝形成。

    日粮中含有黄曲霉毒素是主要病因之一，可导致非常强烈的肝损伤。此外，油菜副产品中的芥子酸也能引起肝脂肪变性，且有时伴有肝出血。

    其他因素包括抗生素的使用、性别及遗传等。

2、防治措施

（1)预防为主

    脂肪肝综合征发病慢、病程长，平时要注意合理搭配饲料，官阻饲料不宜太高，更不应使用能量低的蛋白饲料。可用亚硒酸钠—维生素E油10毫升，加水10千克供鸡全天饮用，连用4天，或B族维生素连用10天。

(2)限制采食

    通过限制采食量或降低日粮能量水平来限制能量的摄人量是预防该病的有效方法。一般情况下，用大麦、小麦或小米取代日粮中的玉米可减少本病，产蛋鸡日粮中使用鱼粉、干酒糟、串状酵母等也可减少肝脂的沉积。

(3)加强饲养管理

    鸡舍温湿度和活动空间要适宜，患鸡应采食完全平衡的日粮，自由运动，避免应激，对防治脂肪肝综合症的发生有良好的作用。

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abc123abc

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只看该作者 4 发表于: 2010-08-29

蛋鸡脂肪肝

   　蛋鸡脂肪肝，又称脂肪肝综合征（fatty liver syndrome，FLS）或脂肪肝出血性综合征，是产蛋鸡常见的一种营养代谢性疾病。它主要是脂肪在肝细胞内过分堆积，从而影响肝脏的正常功能，严重的甚至引起肝细胞破裂，最终导致肝内出血而死亡。患脂肪肝的鸡群很难出现产蛋高峰，产蛋率一般上升到85%左右，而后逐渐下降。该病普遍发生于笼养产蛋鸡，已成为许多国家的常见病。我国各地均有发生，发病率常在5%左右，占全部死亡鸡的8%～10%，有的鸡群发病率可高达30%，给蛋鸡业带来重大经济损失。本文就蛋鸡脂肪肝的一些相关问题作一探讨，希望能给蛋鸡的生产有所帮助。

　　一、蛋鸡脂肪肝的产生原因

      　肝脏是物质代谢的核心器官，它对脂类的消化、吸收、分解、合成及转运等过程都有重要的作用。影响肝内脂肪含量的因素大致可分为增加肝内脂肪的因素和降低肝内脂肪的因素两大类。其中前者又包括：

    　  （1）随血液进入肝内的脂肪（酸）；（2）营养过剩而在肝内由糖或蛋白质异生产生的脂肪。降低肝内脂肪的因素也包括：（1）脂肪在肝细胞内被氧化；（2）肝内脂肪与脂蛋白结合而运出肝脏。肝内脂肪的堆积与否最终就取决于这四个方面的综合平衡，任何一个方面异常都会导致脂肪在肝内的蓄积，最终产生脂肪肝。正因为如此，导致蛋鸡脂肪肝综合征的确切原因还不完全清楚，只是通过大量的临诊实践和试验研究总结了一些生产中可能引起脂肪肝的主要原因。归纳起来大致有以下几种。

　　1. 营养过剩

      　营养过剩主要是指饲料中的能量过剩。在目前一般的饲养水平中，由蛋白的营养过剩而导致肝内脂类增加的可能性比较小，而由能量水平过高导致鸡只过肥的情况却时有发生，这也是目前认为导致蛋鸡脂肪肝综合征的最主要的一个原因。尤其是当饲料中能量高而蛋白低时，过多的能量就会在蛋鸡体内以脂肪的形式储存起来，特别是在肝脏。这些脂肪如果不能及时运出肝脏，就会在肝细胞内堆积，从而产生脂肪肝。

　　2. 营养缺乏

     　这里的营养缺乏主要是指饲料中胆碱（或氯化胆碱、甜菜碱）、蛋氨酸、维生素和维生素等营养素的缺乏。因为这些因子可参与脂蛋白的合成或是脂蛋白运载脂肪出肝脏的辅助因子。因此，当这些营养素缺乏或不足时，脂肪运出肝脏就会发生障碍，从而在肝细胞内堆积，产生脂肪肝。

　　 3. 运动过少

      　蛋鸡最初是由会飞的鸟类驯化而来的，由于现代化规模养殖的要求，它们被关进了一个个小小的鸡笼里。这样就大大地限制了它的运动能力，减少能量消耗；另一方面，全天候地供应饲料也可能使一些关在笼里的高产蛋鸡过量地采食，从而进一步增加能量负担。多余的能量就会在体内，尤其是在肝脏中以脂肪的形式储存起来，从而产生脂肪肝。

　　4. 激素影响

     　有报道，蛋鸡的产蛋潜力大会使鸡只在生理上对脂肪肝综合征更加敏感。因为产蛋高低与雌激素的活性高低有密切关系，而雌激素对肝中脂肪的合成与沉积又有促进作用。陈卿奎等通过实验复制脂肪肝综合征的蛋鸡的研究表明：患脂肪肝综合征的蛋鸡血清中雌二醇的含量明显升高，且与血脂和血中胆固醇的含量呈极显著的正相关。这就提示产蛋性能较高的蛋鸡血液中所含较高的雌激素的水平可能是导致其患脂肪肝综合征的根本原因。

　　5. 毒素的影响

     　 Wight等（1987）的试验表明，在蛋鸡饲料中添加菜籽粕会增加鸡只患脂肪肝出血性综合征的可能性（在这里起作用的主要是菜粕中的硫葡萄糖苷毒素）。此外，黄曲霉毒素也被认为是引起蛋鸡脂肪肝出血性综合征的一种重要的毒素。这些毒素的一个共同特点就是它们对肝脏的功能具有重大的损伤作用。过量的采食会使肝脏合成脂蛋白的能力下降，从而降低脂肪运出肝脏的能力，使脂肪在肝内沉积，最终产生脂肪肝出血性综合征。

　　6. 其他因素

     　邓茂先等通过测定血浆中脂质过氧化物的代谢产物--丙二醛的含量，发现试验组（患病组）显著低于对照组（正常组）。因此，他们提出蛋鸡的脂肪肝出血性综合征可能涉及到自由基的产生和利用；Wu和Squires

      　（1997）认为蛋鸡脂肪肝出血性综合征是与蛋鸡体内氧化压力（如来自饲料中的高含量的不饱和脂肪酸）升高和抗氧化因子如维生素等的下降有关；而刘鑫（1993）、邓茂先（1995）在试验日粮中添加玉米油或菜籽油等植物油却有效地预防了蛋鸡脂肪肝出血性综合征的发生。此外，还有报道认为，蛋鸡脂肪肝出血性综合征的发生还与鸡的品种有关。

      　上述各个方面都可引起蛋鸡的脂肪肝出血性综合征，但在实际生产中所产生的脂肪肝往往不是某一单独的原因所导致，而是几个因素综合作用的结果。比如常见的蛋鸡的脂肪肝是长期地采食过量的能量饲料，再加上笼养鸡的必然性运动过少而产生的。但是如果这时又发生了饲料中的胆碱、蛋氨酸或维生素<等“抗脂肪肝因子”的缺乏，或者饲料中含有过多的菜粕和黄曲霉毒素，这样就会加速蛋鸡脂肪肝的形成或加重蛋鸡脂肪肝的病情。

　　二、蛋鸡脂肪肝的临诊症状和剖检变化

     　患脂肪肝的鸡群一般表现为产蛋率上升慢，没有产蛋高峰期的出现。一般产蛋率上升到85%左右时就会开始下降。鸡只精神状态良好，有时不表现任何临诊症状而突然死亡。死亡的鸡只表现为鸡冠、肉髯苍白，且一般体重偏大。

    　  剖检病死鸡只，主要表现两大特点：一是腹腔内脂肪大量沉积，特别是腹部，以及肌胃和腺胃的外周都有一层厚厚的脂肪存在。除此之外，心脏、肠系膜等处也有多量的脂肪分布。二是肝脏肿大、出血、质脆并有油腻感。大量的研究表明，肝内出血是导致患鸡死亡的直接原因，因此死亡鸡只大都表现为贫血症状。肝内出血形成肝包膜下血肿，有的肝包膜破裂而形成腹腔内血凝块。有资料报道，患脂肪肝出血性综合征的鸡只因肝中的血管很容易在产蛋过程中破裂，从而引起肝内大出血而死亡。因此，病死鸡只一般在输卵管内还有一枚正常形成的硬壳蛋。

      　取患鸡的肝脏进行切片，在显微镜下可见肝细胞索紊乱，肝细胞肿大，胞浆内有大小不等的脂肪滴，胞核位于中央或被挤于一侧。有的见局部肝细胞坏死，周围可见单核细胞浸润，间质内也充满脂肪组织。

　　三、蛋鸡脂肪肝的早期诊断与防治措施

　　1. 蛋鸡脂肪肝的早期诊断

      　患脂肪肝出血性综合征的鸡只在生前一般无明显的临诊症状，只见不明原因的产蛋率下降，严重者突然死亡。目前一般都是靠死后剖检来作出诊断，使蛋鸡生产不可避免造成一定程度的损失。为了减少这一损失，许多专业工作者也进行了一些早期诊断脂肪肝出血性综合征的研究。刘鑫、花象柏等则从血浆中胆固醇脂的含量减少，发现了早期诊断蛋鸡脂肪肝出血性综合征的方法。他们认为，当蛋鸡血浆中胆固醇脂含量减少时，如果胆固醇脂在胆固醇总量内所占的比例低于60%，则可认为该鸡患有脂肪肝出血性综合征。他们还进一步指出，如果血浆中高密度脂蛋白胆固醇的含量由3.4～4.6摩尔/升下降到2.1～2.6摩尔/升，而低密度脂蛋白胆固醇含量由5.4～5.6摩尔/升升高到6.0～10.4摩尔/升，两者之比低于50%时，预示有发生脂肪肝出血性综合征的可能。除此之外，他们还进一步研究发现，蛋中脂类的含量与对应鸡只血中脂类含量的变化规律基本一致，因此可以通过检测蛋中胆固醇脂的含量来实现早期监测蛋鸡脂肪肝出血性综合征的目的，这样就可以使这一方法更加简单易行。

　　　2. 蛋鸡脂肪肝的防治措施

     　脂肪肝出血性综合征是一种营养代谢疾病，是由长期的脂肪代谢障碍所引起的。蛋鸡一旦患上该病，一般需要较长时间的治疗与调整才可见效，这样往往给蛋禽生产造成较大的经济损失。因此，该病应以预防为主，发病时辅以药物治疗。常用的防治措施主要有：

     　坚持育成期的限制饲喂。育成期的限制饲喂至关重要，一方面，它可以保证蛋鸡体成熟与性成熟的协调一致，充分发挥鸡只的产蛋性能；另一方面它可以防止鸡只过度采食，导致脂肪沉积过多，从而影响鸡只日后的产蛋性能，同时增加鸡只患脂肪肝出血性综合征的可能性。因此，对体重达到或超过同日龄同品种标准体重的育成鸡，采取限制饲喂是非常必要的。国外有报道认为，蛋鸡在8周龄时应严格控制体重，不可过肥，否则超过8周龄后难以再控制。

      　严格控制产蛋鸡的营养水平，供给营养全面的全价饲料。处于生产期的蛋鸡，代谢活动非常旺盛。在饲养过程中，既要保证充分的营养，满足蛋鸡生产和维持的各方面的需要，同时又要避免营养的不平衡（如高能低蛋白）和缺乏（如饲料中蛋氨酸、胆碱、维生素</Font></a>E等的不足），一定要做到营养合理与全面。

      　当确诊鸡群患有脂肪肝出血性综合征时，应及时找出病因进行针对性治疗。通常可采取以下几种措施：

　　（1）平衡饲料营养。尤其注意饲料中能量是否过高，如果是，则可降低饲料中玉米的含量，改用麦麸代替。另有报道说，如果在饲料中增加一些富含亚油酸的植物油而减少碳水化合物的含量，则可降低脂肪肝出血性综合征的发病率。

　　（2）补充“抗脂肪肝因子”。主要是针对病情轻和即将发病的鸡群。在每千克饲料中补加氯化胆碱1 000毫克，维生素E10000国际单位，维生素B12 12毫克和肌醇900毫克，连续饲喂3～4周，或每只病鸡喂服氯化胆碱0.1～0.2毫克，连喂10天。

　　（3）调整饲养管理，适当限制饲料喂量。在不改变饲喂次数的情况下，将日饲喂总量降低1/4～1/5，鸡群产蛋高峰前限量要小，高峰后可相应增大。

最近Wu和Squires及Gentry又提出一种通过加强蛋鸡体内止血系统的功能来防治脂肪肝出血性综合症的理论。他们的主要依据是肝内出血是蛋鸡脂肪肝出血性综合征致死的根本原因，如果能防止肝内出血就可以避免鸡只的死亡，从而减少蛋鸡脂肪肝出血性综合征给蛋鸡