预防预防本病主要采取三种措施：
1．防止饲草、饲料发霉。防霉是预防饲草、饲料被黄曲霉菌及其毒素污染的根本措施。
引起饲料霉变的因素主要是温度与相对湿度，因此在饲草收割时应充分晒干，且勿雨淋：饲料应置荫凉干燥处，勿使受潮、淋雨。为了防止发霉，还可使用化学熏蒸法或防霉剂，常用丙酸钠、丙酸钙，每吨饲料中添加1～2kg，可安全存放8周以上。
2．霉变饲料的去毒处理。霉变饲料不宜饲喂畜禽，若直接抛弃，则将造成经济上的很大浪费，因此，除去饲料中的毒素后仍可饲喂畜禽。常用的去毒方法有：
连续水洗法：此法简单易行，成本低，费时少。具体操作是将饲料粉碎后，用清水反复浸泡漂洗多次至浸泡的水呈无色时可供饲用。
化学去毒法：最常用的是碱处理法。在碱性条件下，可使黄曲霉毒素结构中的内酯环破坏，形成香豆素钠盐且溶于水，再用水冲洗可将毒素除去。也可用5%～8%石灰水浸泡霉败饲料3～5h后，再用清水淘净，晒干便可饲喂：每千克饲料拌入12. 5g的农用氨水，混匀后倒入缸内，封口3～5d，去毒效果达90%以上，饲喂前应挥发去残余的氨气；还可用0.1%漂白粉水溶液浸泡处理等。
物理吸附法：常用的吸附剂为活性炭、白陶土、粘土、高岭土、沸石等，特别是沸石可牢固地吸附黄曲霉毒素，从而阻止黄曲霉毒素经胃肠道吸收。雏鸡和猪饲料中添加0. 5%沸石，不仅能吸附毒素，而且还可促进生长发育。
微生物去毒法：据报道，无根根霉、米根霉、橙色黄杆菌对除去粮食中黄曲霉毒素有较好效果。
3．定期监测饲料，严格实施饲料中黄曲霉毒素最高容许量标准。许多国家都已经制定了饲料中黄曲霉毒素容许量标准。
日本规定饲料中AFTB1的容许量标准为0.01～0. 02mg/kg。我国1991年发布的饲料卫生标准(GB13078?91)规定黄曲霉毒素B1的允许量(mg/kg)为：玉米≤0.05，花生饼、粕0. 05，肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤0.01，产蛋鸡配合饲料≤0.02，生长肥育猪配、混合饲
料≤0. 02。另有人建议猪日粮中黄曲霉毒素B1的容许量(mg/kg)应≤0.05，鸡日粮≤0.01，成年牛和绵羊日粮≤0. 01。
