鉴别原料掺假——豆饼

常见掺有泥沙、碎玉米或石粉等。
　　⑴水浸法。取样品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小时，然后轻轻搅动，若掺有泥沙，则分层明显，上层为豆饼，下层为泥沙。

　　⑵碘酒鉴别法。取少量样品放于干净的白瓷盘中，铺平铺薄，滴上几滴碘酒，1分钟后，若有物质变为蓝黑色，则说明掺有玉米，稻壳等物。

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     好的资料，学习了

      编者按：辣椒全身都是宝，现在吃辣椒的人越来越多了，可是辣椒对减肥有显著的功效，这个你以前知道吗？到底是怎么回事，请仔细阅读下文吧。
     据英国《每日邮报》28日报道，一种名为“Capsiplex”的神奇减肥药将于28日在英国上市。研制人员表示，服用这种减肥药的人坐在椅子上便可实现燃烧卡路里的目的。据Capsiplex的研制人员透露，女人用****水，这种胶囊由红辣椒和辣椒制成，诸如詹妮弗•洛佩兹、布拉德•皮特和“小甜甜”布兰妮等好莱坞大明星均在使用者之列，其所能燃烧的卡路里相当于步行80分钟或者慢跑25分钟女人用迷情药水。
　　俄克拉荷马州大学进行的测试结果显示，与服用安慰剂的参与者相比，在锻炼前、锻炼中以及锻炼后服用Capsiplex的成年人多燃烧了278卡路里热量。女人用迷情药，研制过程中，专家们必须解决辣椒提取物令人不堪忍受的火辣这一问题，如果大量服用，将导致刺激和疼痛出现。